白茶的功效
所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而 成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩， 绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火 之功效。
夏天喝白茶能防暑降温
与一 般的茶叶相比 ，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有 人体所必需 的活性酶，可促进脂肪分解代谢，有效控 制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
夏天 经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。同时 ，在夏季多喝白茶，不但有防暑祛热的功效，更有助于口腔的清洁与健康。
夏天喝白茶助排汗
初夏过后北方进入桑拿天、南方进入梅雨期，这时气候又湿又热又闷，你可以能会躲进空调屋让自己停止出汗，但这并不是一件好的事情—人体排汗主要 是为了排毒。 人们在仲夏季节吃喝冰冷的食物和饮品，这样非 常伤脾，会造成脾湿—表 现是身体浮肿，早晨起床后头昏脑胀、四肢乏力，饭后拉肚子，这都是仲 夏时节容易出现的亚 健康状态。因此，在夏天你可以喝轻度发酵的白茶，它可以刺激你的身体排汗、帮助放松你的神经还能安神助眠。根据科学实验表明，白茶浸泡八个小时是降血糖的辅助饮料。
白茶还能杀菌、防止肥 胖
经过科学实验证明，茶叶中的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸均有杀 菌 作用。饮茶可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病，白茶也不例外。
