六堡茶产自我国广西梧州市,属于黑茶中的名贵精品,其不仅茶质上乘,而且口感独特,受到广大茶友的青睐,长期喝六堡茶有益于身体健康。但饮茶有禁忌,六堡茶也不例外。那么以下就为大家介绍一下六堡茶的7大喝禁忌。
【六堡茶的7大喝禁忌】
1、喝六堡茶不宜放糖 有不少人在饮茶的时候会有放糖的习惯,尤其是现代的一些快消茶饮品,大都会放糖用来调和口味。但严格来说,茶放糖会抑制茶叶的有效成分,所以,日常品饮六堡茶,不宜放糖。
2、喝酒不宜喝六堡茶 日常生活中很多人会有一个误区就是以为喝酒之后饮茶能够解酒,然而事实上却相反,茶能利尿,但是酒精尚未分解就进入肾脏,对肾脏有很大的刺激性,加重肾脏的负担,容易对肾脏造成伤害。再者,喝酒和饮茶都具有兴奋的作用,酒后饮茶,加重心脏的负担,心脏不好的人,尤其要注意酒后不能饮茶。
3、吃羊肉不宜喝六堡茶 假如是在食用羊肉的情况下,一定要注意不宜喝六堡茶了。因为茶叶中的鞣酸和羊肉的蛋白质作用后,会产生一种叫交探酸蛋白的物质,可是肠道减少蠕动,发生便秘,所以,吃羊肉的时候,不宜饮茶。
4、特殊人群不宜喝六堡茶 六堡茶虽然有非常好的保健作用,但是有些特殊人群是不适合喝的。比如:贫血的人群忌饮茶;溃疡病患者慎饮茶;冠心病患者慎饮茶;孕妇、哺乳期的妇女要少饮茶;儿童要慎饮浓茶;女性生理期的时候也不宜饮茶。
5、新茶放置再喝 有不少人习惯将一买回来的六堡茶新茶就冲泡喝,其实建议还是不宜着急喝的好。这是由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
6、先洗茶再品茶 在冲泡六堡茶的时候,建议还是先洗茶再品茶,而不宜喝头遍茶。这是由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
7、切不可空腹饮茶 饮茶也要讲究喝时间,假如是在空腹的状态下要切记不可喝六堡茶。因为空腹饮茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
【冲泡六堡茶的注意事项】
1、冲泡水温 冲泡六堡茶的时候,要注意掌控好所用的冲泡水温。那么属于黑茶的六堡茶不像用70~80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶,黑茶冲泡水温以100℃最佳,水温过低则无法将六堡茶真正滋味泡出。
2、保温瓶泡一天 日常生活中有些人会习惯用保温瓶泡六堡茶喝,而且一泡就是一整天,其实喝这样泡出来的茶汤根本就无法真正品味六堡茶的滋味。而且常喝对身体也不好,其实喝六堡茶也可以喝得很随意,你只需要准备一个飘逸杯即可。在早上起床后,将茶叶投入飘逸杯,以沸水洗两遍后倒掉醒茶水,然后即可开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面,这样一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶了。
3、喝前先洗茶 在冲泡六堡茶时,洗茶是一个很关键也很重要的步骤,其不仅能起到洁净茶叶作用,也能起到醒茶的作用。相信大家都知道六堡茶、普洱茶等黑茶都是很讲究年份的,即使保存得很好的茶,也难免会沾染上一些浮尘。所以,洗茶还是不能少的。
以上就是关于喝六堡茶的禁忌以及相关冲泡注意事项的介绍。总的来说,饮茶可以养生,也可以保健,但饮茶因人而异,不同的人适合喝不同的茶叶。本文介绍的六堡茶的禁忌,希望茶友在饮茶时简单的认识一下,以便于更健康的饮茶。
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