各位茶友可以想象一下,生活中有没有因为买了某个品牌的挎包,智能手表或看了一本书,在接下来几天甚至是一段时间内,不管是户外广告,手机浏览器,短视频软件,都会不自觉地发现周围的人,都在使用跟自己同样的物品,这就是启动,心理学家把它叫作“锚定”。
这种情况在我们生活中非常常见,回到几年前的大街小巷,商超百货,还有晚上大妈们的广场舞,是不是都在播放筷子兄弟的“小苹果”,魔性洗脑,能让人不自觉的“哼起来”。
无独有偶,喝茶也是如此,而且出现了同样的结果,我们的中国茶,可以分为六大类,各种分类又有不同的茶品,比如说之前大家会误认为“大红袍”是红茶,“安吉白茶”是白茶的说法,其实我们是被字面意思吸引了!
喝茶其实很简单,但是如果要学会喝茶,弄懂喝茶,就需要一些时间了,之前茶友把自己珍藏多年的老茶拿出来,让大家一起“品鉴”,说是已经有十年了,千金难买,不可替代!
几泡过后,茶友询问怎么样,大家都说有一种说不出来的味道。这个味道其实就是现在常说的“湿仓”茶。在空气湿度大,雨水多,天气闷热,就容易出现这种情况。高温高湿,茶叶吸收水分,会达到快速发酵,之后再另行干仓处理,就会出现这种转化效果。
这样的茶品,不好的东西会留下来,需要长时间醒茶才能散去这样的“霉味”,有些商家在冲泡前会进行两次“洗茶”,美名其曰说是达到快速醒茶的目的。
对于这样的“老茶”,市面上还有很多,老茶客会对这种味道有味觉记忆,认为这就是老茶该有的味道,没有这种味道就说是年份不对,时间不够,甚至说原料工艺不好的结果!
其实,茶友如果留心喝茶的话,可以了解到,不管是网购,主播带货,还是茶农直销。大家都会把茶的基础东西告诉我们,比如说产地,制作工艺,仓储保管。每种茶不同口感,等级区分,都会告诉大家,当然也有无良商家,以次充好的现象,茶友区分好坏最关键的还是要多去了解尝试,听故事只做为娱乐项目!找到货真价实的好茶,才是关键!