黄茶是我国六大茶类之一,“丹荔黄甘北苑茶,劳君诱我向天涯”,悠悠历史长河,黄茶的滋味在茶文化上书写了浓墨重彩的一笔,其茶质上乘,品质独特,爽口清新,加之天然的保健功能,经常饮用黄茶对身体保健多有裨益,关于黄茶功效、种类与饮用禁忌,一起来了解一下吧。
黄茶种类
1、黄芽茶
四川蒙顶黄牙是黄芽茶中最重要的品种,产自四川名山县的蒙山,在古代一直是皇家专用的贡品茶种。当代黄茶的工艺,采摘新鲜的茶芽经过多道工序,加工为成品黄茶,成就黄芽茶中的精品。
2、黄小茶
黄小茶采集新鲜的茶树嫩芽,目前市场上最为热销的黄小茶品种,有湖北岳阳的北港毛尖,湖南宁乡的沩山白毛尖,安徽的皖西黄小茶。黄小茶的口感相对于黄芽茶鲜味虽有所不及,但是口感却更为醇和。
3、黄大茶
黄大茶主要出产在安徽霍山,其干茶色泽呈现金黄色,香气高远,味道浓厚,且耐泡性极强,在黄大茶的品种中,广东的大叶青同样地位尊崇,主要产自广东韶关及肇庆。
黄茶功效
1、预防消化不良
黄茶属于沤茶,在这个过程中产生大量的酶类成分,经常饮用能够显著提高脾胃功能,促进胃酸分泌,进而在一定程度上提高消化功能,预防胃病的发生。
2、消炎杀菌
黄茶性质略寒,经常饮用能够起到一定的抗菌消炎的作用,清热去火,特别是夏季,烦热口渴等多种不良症状的调理与养生,功效显著。
3、减肥瘦身
黄茶中含有天然的纳米活性成分,在人体中能够快速穿透脂肪细胞,使其在消化酶的作用下分解代谢出体外,有效帮助身体脂肪分解,可以达到减肥瘦身的效果。
黄茶饮用禁忌
1、缺铁性贫血患者:黄茶中鞣酸会影响身体对铁的吸收,使贫血加重。
2、神经衰弱者:茶种的咖啡因使人兴奋,不止是黄茶,大部分茶叶都会对神经衰弱者有一定负面影响。
3、泌尿结石者:黄茶中含有一定量的草酸会导致结石增多。
4、哺乳期妇女:咖啡因通过乳汁会进入婴儿体内,对婴儿的成长造成一定的影响。
5、心脏病患者:饮茶过多,导致心跳加快,进而影响病情。
关于黄茶功效与禁忌,在饮用之前一定要进行及时了解,以达到更好的养生效果。