炒大麦茶的功效与作用：炒制的大麦茶味道清香、汤色黄亮，其作用为清除口腔中的异味、舒缓心情，热饮具有解除油腻、补充所需水分的作用，饮用大麦茶可调节肠胃蠕动和促进消化，另外炒制的大麦茶含有大量膳食纤维及营养物质，可提神醒脑，促进身体新陈代谢。
炒大麦茶的功效与作用：
1.养胃
有专家指出，大麦茶有养胃的功效，对于生活中出现的胸部胀痛或是胃胀等问题都有很好的治疗效果。任何年龄段的人都能喝大麦茶，如果孩子出现积食的现象，喝点大麦茶能促进肠胃的蠕动和食物的消化，有胃部保健的功效。
2.减肥
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。
3.美白
坚持喝大麦茶的人，皮肤会有明显的改善，由于大麦的纤维素含量很丰富，进入人体之后能促进体内的新陈代谢和内分泌系统的调节。所以坚持饮用大麦茶能改善肤质，喝过的大麦茶还可以用来泡澡，也有提亮肌肤的效果哦。
4.提高身体免疫力
研究发现，大麦茶具有消温解暑的作用，并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的改善体质，提高身体免疫力。
大麦茶的禁忌与注意事项：
1.空腹的时候不宜喝大麦茶。
2.大麦茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
3.另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了。
