正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整,开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
研究表明,金骏眉生物碱、茶多酚、芳香类物质、多糖类物质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素等,具有利尿、强心、活血化瘀、抑菌、健齿等功效。
金骏眉是茶叶中的新贵,价格昂贵。以下几个因素也导致它的价格居高不下!
采摘标准:由熟练的采茶女工手工采摘原生态小种野茶的茶芽的芽尖部分,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖,而每天一名女工只能采芽尖约数千粒。
制作工艺:由工艺纯熟的师傅全程手工制作,才有了如今大名鼎鼎的金骏眉。实属可遇不可求之茶中珍品。
市场炒作:500克的金骏眉需要消耗几万颗芽头,而桐木关的产量有限,在一些茶商的炒作之下,一时金骏眉一夜爆红,一时间供不应求,价格自然也就水涨船高。