不少茶友可能对“干仓茶”这个名字还较为陌生,“干仓茶”按照传统的说法,其实指的就是没有经过霉变的普洱茶,也被陈伟是自然陈化的普洱茶,“干仓茶”很好的保存了普洱茶本质的真性。
那我们在日常饮茶的时候,如何正确的辨别“干仓茶”呢?
我们首先可以从香味上进行辨别,我们都知道制作普洱茶时都少不了渥堆这个步骤,这样制作而成的普洱茶会产生一股熟茶的味道。那就到了“干仓茶”这块了,一般十年以内的“干仓茶”也是可以闻出熟茶味的,但是随着时间的推移,我们还可以闻到一股类似于沉香的味道。
其次,我们可以从茶汤的颜色上进行辨别。干仓茶的普洱生茶茶汤色是栗红色,而熟茶的茶汤色颜色是暗栗色,甚至接近黑色。
第三,我们还可以从叶底进行辨别。多数情况下,普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。而干仓的普洱生茶叶底部呈栗色至深栗色,叶片饱满且有新鲜感。
以上就是关于干仓茶的介绍啦~希望对你们认识干仓茶可以有所帮助。