在网上好多人都在咨询毛尖和毛峰的不同有哪些?容易混搅的关键是毛尖多白毫。这种原因是茶汤里毛峰多造成的。因而当毛峰和毛尖放在一起就容易混搅很难分辨出毛尖和毛峰。信阳毛尖和毛峰有哪些不同呢?该如何区分呢?下面和小编一起知道一下吧!
一、茶树品类不一样：茶树生长的环境不一样，再有就是产区的温度和降水及其土壤有很大程度上是不一样的。新采摘的茶叶从内质上有明显的不同。虽然毛尖和毛峰外观都有白毫但不同不在于外观而在于内置，营养和口感是两者最大的不同。
二、加工工艺不一样：传统工艺毛峰在烘焙的那时分别用毛火和烛火两个程序。毛火是用木炭火，烛火是用安炭火。但如今工艺的毛峰说用烘干机烘干。而毛尖茶的加工是选择优质的无烟木炭拉轰，等到茶叶定型手抓茶叶，含水量为15%左右为初烘。
信阳毛尖和毛峰都具备绿茶的功效和作用。人饮茶对健康都是有大同小异的帮忙，是需要根据个人的喜好找到自己适合的口味的茶。不管是信阳毛尖还是毛峰都值得建议。毛尖和毛峰喝起来口感不同样需要个人口味来判断。小编认为信阳毛尖口感比较好，外观也看起来舒服。这个和个人习惯是有一定联系的。因而对信阳毛尖和毛峰哪个好这个问题，每一个人的回答答案都是不同样。
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