看不厌的武夷山,说不尽的茶文化

作者:正山堂茶文化 更新时间:2022-07-16 06:11 阅读:882

高山云雾出好茶


桐木村是世界红茶鼻祖


——正山小种红茶发源地,


位于“世界自然文化双遗产地”


武夷山国家级自然保护区内,


拥有得天独厚的自然环境。


看不厌的武夷山,说不尽的茶文化


保护区内植被丰富,


空气清新,是珍贵的天然氧吧。


良好无污染的生态环境,


适合各类生物生长,


因此这里有“鸟的天堂”、


“蛇的王国”、“昆虫的世界”等美誉。


看不厌的武夷山,说不尽的茶文化


保护区内一年四季温和湿润,


年均气温在11—18度之间,


相对湿度平均80%,雾日长达120天。


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这样的气候条件,


对含氮化合物的形成非常有利,


而且纤维素不容易形成,


茶叶细胞的原生质可以更好地


保持亲水的柔嫩状态,


使茶叶嫩度较高。


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丰沛的水分可以提高氨基酸、


咖啡碱和蛋白质的含量,


因此,在此种优越环境


中生长的茶叶品质更佳。


物华天宝,人杰地灵


碧水丹山、风光旖旎的武夷山,


启迪了智慧,陶冶了情操,


让历代文人雅士流连忘返。


回顾千年历史长河,


这里有无数名士驻足的身影。


看不厌的武夷山,说不尽的茶文化


武夷放棹图


徐霞客乘舟逆流而上,遍游武夷山水,


写下千古名篇《游武夷山日记》;


北宋第一词人柳永,在这里出生,


自幼沁润在灵山秀水中,


写下不朽词曲《雨霖铃》;


宋代理学家朱熹与友人游于九曲溪,


写下长卷佳作《九曲棹歌》,


全面生动地描写了武夷山风貌。


看不厌的武夷山,说不尽的茶文化


朱熹在武夷山生活了将近50年,


他在九曲溪畔大隐屏峰脚下创建武夷精舍,


著书立说,收徒讲学。


“朱子理学”在这里生根发芽,


传播于世,后被确立为官学,


产生巨大而深远的影响。


武夷山也因此成为“朱子理学的发源和传播地”。


看不厌的武夷山,说不尽的茶文化


武夷山水图


千载儒释道,万古山水茶。


正值春茶采制的时节,


武夷山上的花草树木焕发勃勃生机,


正山茶人也正在精心制茶。


看不厌的武夷山,说不尽的茶文化


人间四月,春意正浓,


正山春茶还会远吗?


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