大红袍尽管被称为茶中之王,但其与其他茶叶一样,如果保存不当,仍然会发生变质,由此给您带来经济上的损失。那么大红袍要如何保存呢?
大红袍的最佳保存方法是在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下存放,可选择在干燥箱、冰箱、罐子内保存。
干燥箱保存:干燥箱温度稳定,和空气隔绝,把开封过的大红袍茶叶密封好,放到干燥箱中储存,能够起到很好的防潮、氧化作用。可以选择有密封口的食用级口袋
冰箱保存:想要保持大红袍茶叶的保质期,最好低温储存。但必须要把茶叶密封包装好,再放到冰箱里贮存。同时还要避免和食物混合保存,避免茶叶变味。这种方式估计是被众多人接受和使用的一种
罐子保存:先用小罐子分装少量的大红袍茶叶,便于随时取用。购买陶瓷材质的茶叶罐,这种材质可以保持干燥,便于储存。然后把剩余的大红袍茶叶密封好,放到大罐子里封存好。
大红袍的保质期一般有三到五年的时限,前提是保存时要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上几点,就能保持在保质期内正常使用。