陈皮水鸭汤
材料准备
新会陈皮两片、水鸭 一只、姜片两片、盐适量
清洗两片新会陈皮,需要将灰尘和杂质洗净
水鸭用清水洗净,晾干放置一旁备用
将新会陈皮、水鸭和姜片放入炖盅,加入清水没过用料
将新会陈皮、水鸭和姜片放入炖盅,加入清水没过用料
✦陈皮白术粥
材 料 准 备
新会陈皮、白术适量、大米100g、盐或糖2g
新会陈皮和白术用清水洗净,大米洗净后用清水泡一泡备用
把白术和新会陈皮装入小纱包里,放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火熬30分钟,煮好取汁待用
将熬好的汁倒入锅中,放入大米,以大火煮开,再以小火煮熟,粥就熬好啦。
加入适量的盐或糖,拌匀即可。