我们都知道,茶叶、咖啡与可可被称为世界三大饮料,而清香的茶叶不管从历史上还是滋味上来讲,看起来好像是最出众的一位。之所以茶叶那么出众,那是因为喝茶有益健康,而这一特性也是妇孺皆知的事。
可是问题来了,我们应该怎么喝茶才显得健康?其实喝茶也有4大讲究,掌握正确的喝茶方式,或者更能让你获得良好的饮茶体验。
喝茶看状态
茶是好东西,但喝茶前也得先看看自己的状态。比如你刚参加完酒局,喝得酩酊大醉,回到家后想马上喝茶。而这醉酒状态就是不宜喝茶的时机,酒后饮茶容易伤肾。很多人以为茶能解酒,其实不是。茶叶中有许多茶碱,它有兴奋作用。本来喝了酒,人就处在兴奋的状态,此时喝茶便等同于火上浇油。此外茶碱有利尿作用,会促进乙醛进入肾脏,给人体器官增加负担,对肾功能造成不好影响。
除了酒后不宜喝茶之外,我们还不应该在空腹的情况下喝茶。前面也提到了,茶叶中含有茶碱,如果在肚子空空的情况下饮茶,那么茶碱不会遇见“肠胃里的食物”而是直接与胃液相遇,然而发生反应。茶碱容易刺激肠胃,引起胃酸喝消化不良等现象。
大快朵颐后我们也不能马上饮茶,因为怕影响肠胃工作。如果感冒发烧了,那么此时状态不佳,也不能饮茶,尤其是不能把茶水当开水用来服药。睡前不宜喝茶,特别是浓茶,喝多了就睡不着觉。而女性朋友若处在经期或者哺乳期,那么也不宜大量饮茶。
还有本身身体不不好的人,身体虚弱,或者有心脏病、肝功能不好的人不建议大量饮茶,怕添加负担。总之,喝茶之前先想想自己的状态,如果有不适,那么就改天再喝,下次再喝,即使再怎么喜欢喝茶,也不要勉强。
喝茶看季节
喝茶可以与季节挂钩,或者说我们也可以看季节喝茶。最为人熟知的是,夏天要多喝些绿茶,冬天要喝些红茶、老白茶。这是因为夏天很炎热,我们就会容易流汗,所以就要及时喝茶补充水分。绿茶性寒,特别适合在燥热的夏天饮用,清热又解暑。而红茶、老白茶性温,所以在寒冷的冬天饮用,它可以让你很暖心暖胃,保暖御寒。
此外,春天可以喝花茶和白茶,秋天可以喝乌龙茶。白茶是微发酵茶,不炒不揉,工艺自然,滋味清淡润口。而花茶香气浓郁,沁人心脾,让人感到安逸,所以春饮花茶是一件乐事。乌龙茶是半发酵茶,不寒不热,多为中性茶。它的香气很浓郁,且滋味很独特,既有绿茶的清香还有红茶的醇厚。像秋季气候很干燥,我们经常会觉得口干舌燥,嘴唇干巴巴的,所以到了秋天我们还会涂抹润唇膏。像乌龙茶有润肤、润喉的作用,所以在秋天喝些乌龙茶就很适宜。
喝茶看体质
体质是一个中医理论的概念,它大概有9种基本体质类型,分别是平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。像平和型体质是比较正常的,而气虚型常感到四肢无力,阴虚型的人怕热,阳虚型体质的人容易怕冷,湿热型的人容易出油,气郁型的人容易失眠,痰湿型的人比较容易变胖,血瘀型的人比较健忘,特禀型会过敏。
所以说气郁型的人睡前不宜喝茶,本来就容易失眠,喝了茶就更加难以入眠。还有像气虚型的人,身子骨比较弱,不宜大量喝茶,特别是浓茶,茶叶中的咖啡碱有兴奋神经作用,容易增加身体负担。还有像阳虚质、痰湿质的人,脾胃差的人,也不宜大量饮茶。这里说的是不宜大量饮茶,喝茶自然是能喝的。
喝茶看年龄
喝茶还要看年龄,年纪大的人适合喝花茶、红茶、老白茶,而年轻人适合喝绿茶、白茶、乌龙茶等。因为老年人上了岁数,身体机能不复从前,接受不了凉性的茶,适合喝温性的茶,而年轻人身体棒,基本上什么茶性都可以喝一喝。绿茶鲜爽,收敛感强,比较对年轻人的胃口。
以上4大讲究只是笔者的浅见,并非是金科玉律。每个人对喝茶的见解是不同的,怎么喝茶才健康是由你说的算。
总之喝茶不需要大道理,简单点就好。
文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)
更多精彩白茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】