冻顶茶产自台湾省，主要产地是鹿谷乡凤凰村，永隆村和彰雅村，海拔都在600米至1000米之间。冻顶乌龙茶多为半球状，外观呈墨绿色，汤色金黄，果香浓郁，醇厚润泽，采摘时多以未开放的一芽二三叶为原料，工艺繁复精细，品质优异。
冻顶茶产自台湾省
冻顶茶产自台湾省，冻顶茶便是闻名已久的冻顶乌龙茶，产区中的鹿谷乡凤凰村、永隆村和彰雅村三地都是冻顶乌龙茶的核心产区，海拔都在600米-1000米之间，湿度较高，土壤粘性强。
冻顶乌龙茶干茶多为半球状，外观色泽呈墨绿色，叶表边缘带有隐隐的金黄色，冲泡之后汤色金黄，茶香浓郁伴随着果香和花香，入口醇厚，滋味润泽，喉韵回甘力强，有着明显的焙火味。
冻顶乌龙茶一年四季都可以采制，多以未开放的一芽二三叶嫩梢为原料，经过晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、复烘、焙火制成，工艺繁复而精细，成茶品质较高。
