说到俄罗斯人的喜爱，咱们榜首反响一定是：他们热爱喝伏特加酒。究竟，海参崴的酒瓶沙滩国际闻名，宿醉在大街上的俄罗斯男人仍是常常能看见。
但其实，俄罗斯人能够一日无酒，却不能一日无茶。咱们用数据说话，查询组织欧睿（Euromonitor）计算出来的成果显现，俄罗斯年人均茶叶消费1384g，排国际第四，而咱们我国的年人均茶叶消费量也仅排名国际第十九位罢了。
今日十三夷跟咱们闲谈一下俄罗斯这个战役民族的喝茶文明。
喝茶来源
史书上最早将俄罗斯和茶叶相关在一同，是在1638年。那时候俄罗斯处于沙皇统治时期，沙皇使者代表沙皇，给内蒙古可汗送了个紫貂皮，蒙古可汗将茶叶回赠给沙皇。尝试了这种“奇特的树叶”之后，沙皇喜爱上了这种苦涩的滋味。
所以在1679年（康熙十八年），中俄就签订了用俄国皮裘交换我国茶叶的协议。但那个时候，从我国运送茶叶到俄罗斯所花费的人力本钱恰当大，俄罗斯骆驼队要行走5000多公里旅程才能将茶叶运回国内，这个进程需求花费一年多的时刻。所以19世纪中叶之前，茶叶在俄罗斯归于奢侈品。不过后来，茶叶交易鼓起，喝茶从此渐渐盛行开，“打败”了俄罗斯公民的味蕾，成为俄罗斯民众的日常必备饮品。
喝茶习气
虽然俄罗斯的酒精商场很大，但不代表每个俄罗斯人都喝酒，尤其是酒劲十分大的伏特加。假设你去俄罗斯做客，主人不一定拿伏特加款待你，但肯定会请你喝茶。
俄罗斯人喝茶有多遍及呢？依据俄罗斯的民意查询成果显现，94%的受访者都有喝茶的习气。这种习气也遵循到他们日子的方方面面，比方早餐吃着面包也配茶，午饭后有必要要喝茶，乃至不管去了哪个当地，都会在饭馆或咖啡厅点茶。而且，俄罗斯人喝茶不会像英国人那样挑时刻，他们没有“下午茶”这一说，一天里随时都能够喝茶。
俄罗斯人最爱喝的茶是红茶，没有之一。由于红茶的干茶呈现黑色，俄罗斯人又比较喜爱喝茶汤色彩较深的酽茶，所以红茶在他们那，叫“黑茶”（чёрныйчай）。
俄罗斯人喝茶和咱们国人有很大差异，咱们国人要么喜爱渐渐品饮，要么是为了外交，再要么是朴实为了解渴；但俄罗斯人是将喝茶作为佐餐的重要部分，所以他们喜爱加糖、柠檬、牛奶、薄荷汁、蜂蜜等等，或伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱等甜点。俄罗斯人的喝茶，常常是为了三餐外的垫补，乃至代替三餐中的一餐。
俄罗斯现在最火的“巨星”——普京，就十分爱喝茶，他和伙伴梅德韦杰夫常常被媒体拍到相约一同喝茶。
特制茶具
茶炊就是俄罗斯的特制茶具，大概是在18世纪中下期呈现的。到了19世纪，茶炊是每个俄罗斯家庭必备的器皿，用茶炊喝茶恰当遍及。
在结构方面，茶炊一般是铜质的，中心空，底部拿来放焚烧的炭，四壁装上水，因而水一直是开的。在曾经，俄罗斯人喝茶前会先用茶炊顶部的小茶壶将茶煮好，然后把浓茶汁倒进茶具里，要喝茶了才往茶杯里倒入浓茶汁，拧开茶炊的开关，将热水倒进茶杯，依据口味调到恰当的浓度。
后来跟着开展，俄罗斯的旧式茶炊逐步被电茶炊代替，而且茶炊的用处也逐步从泡茶变成了烧水，泡茶这事交给了茶壶。现如今，现已呈现了茶炊被水壶代替的趋势，渐渐地，茶炊会成为俄罗斯家庭的一种装饰品；只要在严重节日时，才会摆出来，和亲朋好友围坐在茶炊周围，同享晚宴。
其实茶炊对俄罗斯人的含义，就好像是我国人对瓷器，虽然不再遍及，却是喝茶文明里不行缺失的一部分。期望茶友们去了俄罗斯，别光顾着了解他们的伏特加有多烈，细细品味一番人家的红茶和我国的红茶有什么不一样。
