黑咖啡，是将咖啡豆直接研磨成粉后冲泡饮用的咖啡；拿铁咖啡，是用意式浓缩咖啡加牛奶制成的经典咖啡；美式咖啡，是用滴滤式咖啡壶制作的黑咖啡；摩卡咖啡，是用意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合制成的咖啡。
1、黑咖啡
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，也是最为原始的咖啡，是将咖啡豆直接研磨成粉后冲泡饮用的咖啡，能给人带来最纯正的咖啡滋味，其集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点。
2、拿铁咖啡
拿铁咖啡是用意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡，在1/3的意式浓缩咖啡中倒入3/2的接近沸腾的牛奶即可，品饮后能够感受到较为浓厚的奶香味，滋味会更加醇厚。
3、美式咖啡
美式咖啡是最普通的咖啡，可以是用滴滤式咖啡壶制作的黑咖啡，也可以是用意式浓缩咖啡中加入大量的水制成的咖啡，美式咖啡由于萃取时间长的缘故，口味会比较淡。
4、摩卡咖啡
摩卡咖啡是用意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合制成的咖啡，只需将浓缩咖啡和牛奶往杯中倒7分满。再挤上奶油，最后淋上巧克力酱即可制作完成。
5、卡布奇诺咖啡
卡布奇诺咖啡是将等量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合制成的咖啡，因为其颜色如同卡布奇诺教会的修士，在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样得名。
