你说过：世间唯有茶不可辜负。
卢仝饮茶图
壹
六千年前，神农尝百草，才有茶的问世。中国是茶的故乡，是茶文化的发祥地。世界各国最初饮用的茶叶、所种的茶种以及品饮方法、茶事礼仪都是直接或间接由中国传播出去。
然而，饮茶之风在中国盛行，则要追溯到一千多前的唐朝。
如果用大数据思维来分析的话，从传世的四万多首唐诗中，我们就能迅速梳理出一份大唐饮茶指南。生于唐代的诗人，写过茶诗的有145人之多，流传至今的茶诗有600首以上。一诗一茶，是两座最能代表中国人文底蕴和生活志趣的文化高峰。
在唐朝，上至皇宫达官贵人，下至僧俗平民，皆崇尚饮茶。当饮茶成为一股风尚席卷而来的时候，东都洛阳最早嗅到了这阵浓郁的茶香。
那时候，洛河上，时常有船运送一种来自江淮的货物，那就是茶。南方的茶叶通过隋唐大运河，源源不断地向北运送。洛阳，成为唐代兴盛的丝茶之路上的核心城市。
贰
卢仝
字玉川子 唐朝著名诗人
洛阳与茶，避不开，谈一个人，他的名字，叫卢仝。
韩愈：阆仙（贾岛）还未到？
卢仝：我得了茶，便差人一一通知了。
孟郊：哈哈，这诗奴，又迟到了！
洛阳龙花寺住持稚禅师：智远，你到庄园外接一接贾公子，怕是还在路上。
韩愈：孟夫子，玉川先生，稚禅师，今日随我一同来的，是长安城里知名的两位乐师，他们这次专程到洛阳演出，今天特意请过来为我们的茶诗会助兴。
卢仝：退之先生想得周到，我们今天有耳福了，玉川子在此谢过二位大师······
卢仝：退之先生，此次去长安述职可还顺利？
韩愈：长安局势不明，几股势力在争锋，偏偏宦官又做大，诶······
智远小沙弥：师傅，贾公子寻得了，他早来了，正对着山庄的门发呆呢！
贾岛（喃喃道）：推？敲？推门？敲门······
韩愈：原来在这里作诗呢！哈哈······
贾岛：退之先生，我昨夜作了一首诗，‘闲居少邻并，草径入荒园。鸟宿池边树，僧推月下门’但是其中一句拿不定主意是用‘推’好，还是用‘敲’好。
韩愈：我看还是用‘敲’好，即使是在夜深人静，拜访友人，还敲门代表你是一个有礼貌的人！而且一个‘敲’字，使夜静更深之时，多了几分声响。再说，读起来也响亮些。
卢仝：阆仙（贾岛），果然是诗奴啊，快进来吧，只等你一人，便开席了，上好的阳羡茶，我还存了几罐桃花泉的水······
贾岛：见笑见笑，走，咱们吃茶去！
（众人重回院子，备器，净手，焚香，礼拜，赏茶，鉴水）
卢仝：烦请智远小师傅烧火炊水，我来碾茶。
韩愈：玉川先生，还是你有心，上次在桃花泉吃了你的竹串子茶，你倒惦记着打几罐泉水回来。
孟郊：你的宝贝茶具都拿出来了，玉川啊，看来今天我们是真有口福了。
贾岛：这小桥流水人家，错以为我们在江南啊，人生苦短，我向来忧怅，今却也觉心境清爽，极好，极好！
（半晌，水开了，卢仝端起罗筛筛过的茶末末，倾进了茶壶里，再令小沙弥缓缓注入滚水，一边注水一边搅拌，不一会儿，茶壶里就飘出了清新的茶香）
卢仝：再煮三沸，这茶便煎好了，我今天准备神秘香料，保证你们吃了再难忘这味道！
（卢仝拿出了自己的珍藏的神秘香料，投入的这锅茶糊糊里，再细细地放了葱、姜和盐）
卢仝（闻了闻）：嗯，智远小师傅，请准备茶碗。
（众人皆饮茶）
卢仝：速速拿笔墨纸砚来！
（卢仝作诗《走笔孟谏议寄新茶》）
‘日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 ’
韩愈（念）：一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处。玉川子，乘此清风欲归去。
‘山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否。’
公元836年 春
立春之后,很快就到了惊蛰,每年这个时候，我都会带上刚从船上运来的新茶，代一位大人送给他的挚友。
洛阳的春天和往年一样，还带着乍暖还寒的一丝凉意，通往庄园的路两边，绿草和树木相接氤氲出一片清新的景色。
洛阳龙花寺住持稚禅师：大人，今年怎么又来了。
公元835年 卢仝死于“甘露之变”
自一千两百年前，与你一别，世间便再无茶仙了。我曾经听人说过，当你不能够再拥有，你唯一可以做的，就是令自己不要忘记。
唐朝是中国茶文化发展的第一座高峰，茶文化随着佛教的传播而传入朝鲜、日本，以后又传播到世界许多国家和地区。
作为唐朝的都城，洛阳，因着大运河的便利，不仅盛行饮茶之风，更滋养出了卢仝这样举世闻名的茶仙。一代“茶仙”卢仝，不仅在中国茶界占据重要的位置，在日本更受尊重，被尊为煎茶道的始祖。
茶文化作为大唐文化的优秀组成部分，在日本得到了登峰造极的发挥，形成了独具特色的日本茶道文化，并成为日本的国粹，饮誉世界。
卢公去了，洛阳留下了他的庄园和梦想。
你虽离开，却成就了一位享誉茶道的东方智者。
洛阳，在你痕迹中氤氲浓郁的茶香·····
