都知道老茶好，那么茶叶到底要怎么存放才能好？
书上说：茶叶的贮存条件是：防潮、避光、密封、通风。
那么，茶叶既然要“密封”那又为何还要“通风”？这不是自相矛盾吗？
很多人都会有这样的疑问？也因为不会存！把好好的茶叶给存坏了。
其实，这一点都不矛盾！！
因为“密封”指的是内在条件。
也就是咱们存茶的容器。
把茶叶放在箱子或者罐子里面，箱子我们通常要在里面放上两层袋子，一层防潮的铝箔袋，一层透明袋。
把茶叶装在里面，之后就是系紧口子，不要让空气进入，不要让茶叶跟空气直接接触，因为空气中带着一定的湿度，尤其是梅雨季节，空气湿度更加高。
茶叶的干度是有国家标准的，茶叶含水量不能高于5%—7%。不然是不利于存放的。
湿度过高茶叶容易发霉发酸。
所以茶叶储存方式密封是毋庸置疑的。
像我们白茶饼子，通常都是，两到三层的包装：
（两层包装的为：里面一层是厚实的防潮锡箔纸，外面再包上带产品信息的棉纸。）
（三层包装的为：最里的是一层纯色白棉，作为茶叶的贴身内衣；中间是一层透明封膜，用来防潮，最外面的一层是带产品信息的包装棉纸。）
通常我们用来长期存茶的仓库，地板都是用木板做的，在水泥地上用地板垫高15到20公分，做到离地防潮。
因为水泥地都有一定的潮气，而且在某些时期，潮气还会往上返。
当内外条件都达到后，我们的茶叶就可以，在良好的空间里进行转换。
把茶叶里，好的物质一点一点转化出来。
从而，形成更加优良的品质，更丰富的香气以及更稠厚的汤水。
