英迈古树普洱茶的特点
1、香气突出,山气浓郁。由于京麦茶与森林混交,茶有浓郁的山野气息,是古树茶中山野气息最明显的一种,具有特殊、浓郁、持久的香气。普洱茶中景麦茶的香气应该是普洱茶香气的最高境界——花香,兰花香。
2.甜味明显且持久。这也是京麦茶难以伪造的另一个特点。普通茶的甜度是先苦后甜,而京麦茶的甜度是即时而迅速的,同时也是持久的。喝景麦茶时,茶汤可以在口中尝到甜味,而且持久,早上喝好景麦茶,只要中午没有吃太多影响味觉的食物,下午睡觉,舌头上就有甜味。
苦弱强。京麦茶是一种涩味茶,苦涩而不浓烈,涩味更为明显。
4.这汤又浓又淡。这是一个很难解释的悖论。纯精麦茶泡好后会发现汤很浓,有时汤里的气泡会浮在中间,不会移到杯壁上,这是因为汤很浓。但是当粘稠的京麦茶汤进入口中时,感觉“稀薄”,这可能是涩味掩盖了丰满感。
京麦古树茶产于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡。茶树与森林混交,具有浓郁的山韵和独特的兰花香气。茶叶存放的时间越长,香气越明显。
景迈古树茶的产地
京麦古树茶位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡。这里群山环抱,云雾缭绕,四季如春,雨水充沛,土壤肥沃,非常适合茶树生长。京麦村千亩古茶园,是中国最大的人工栽培古茶园。
由于与森林的交融,京麦古树茶具有强烈的山韵,且香气浓郁、持久,具有独特的兰花香味,香气越藏越明显。口感清甜持久,略带苦涩,涩味明显,极耐酿造。
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