有网友问：西湖龙井和普通龙井茶的标准一样么？其实西湖龙井和普通龙井之间的界限是很难划分的，有两种说法，一种说的是等级标准，等级越高品质越好；另外一种是产区划分，核心茶区的品质好，其余产区的一般。具体如下：
西湖龙井的核心产区
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温１６℃，年降水量在１５００毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采３０批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井的等级标准
精品：扁平光滑、挺秀尖削，嫩绿鲜润，匀整重实、芽峰显露，匀齐洁净，嫩香馥郁，鲜醇甘爽，嫩绿鲜亮、清澈，幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。
特级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过２．５ｃｍ。扁平光润、挺直尖削，嫩绿鲜润，匀整重实，匀净，清香持久，鲜醇甘爽，嫩绿明亮、清澈，芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮。
一级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在１０％以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净，芽叶长度不超过３ｃｍ。扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。
二级：一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在３０％以下，芽与叶长度基本相等，芽叶完整，芽叶长度不超过３．５ｃｍ。扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠；香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。
三级：一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主，一芽三叶不超过３０％，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过４ｃｍ。扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。
四级：一芽二叶至一芽三叶，一芽三叶不超过５０％，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶，长度不超过４．５ｃｍ。尚扁带阔条，尚匀净，色泽为绿微黄，香气平和，汤色汪绿微黄，滋味欠醇，叶底尚匀。
五级：欠扁带阔条，尚匀净，色泽尚绿微黄；香气稍粗，汤色微黄，滋味稍粗淡，叶底欠匀。
总之，西湖龙井中就包含的普通龙井茶，只是核心产区和高等级的西湖龙井是高品质的西湖龙井，剩余的是普通西湖龙井。
