乌龙茶有假的吗?毋庸置疑,不管是哪一个茶叶种类都是有假的,当然乌龙茶叶不例外,因此大家一定要合理购买乌龙茶!相关的介绍如下!
选购乌龙茶要看色泽嫩度
1、“干看外形,湿看叶底”就是指嫩度,嫩度是决定品质的基本因素。茶知识网,茶友的最爱。
2、茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。健康饮茶,健康生活。
选购乌龙茶可以闻干茶香味
把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。假如香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶,闻的时候需要注意是否香味是否为了明显而显得不自然,是否是人工刻意加为造成;茶叶质量较次的话,吸第二口气时,香气就变得不那么明显,甚至流出青气和杂味。
选购乌龙茶可以看干茶外形
1、条索是指茶的外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为坏。
3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中是否混入了竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物。
选购乌龙茶可以在冲泡以后看
1、茶汤颜色:用一个瓷勺拨开茶叶,看汤色如何。
2、汤香气:茶叶的香气会因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。
3、茶汤滋味:茶茶汤含入口中,运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动,口腔中充分接触和感受茶汤滋味,以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。
4、叶底:叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断,看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩,新制茶叶,叶底颜色鲜明清澈;陈茶,则呈红褐或暗黑色。
喝乌龙茶的注意事项
一忌空腹饮茶,以避免出现饥肠辘辘、头晕胸闷的症状。二忌睡前饮茶,会令人难以入眠。三忌饮冷茶,冷后的乌龙茶性寒伤胃。饮茶要依个人体质,假如在饮茶后感觉不适,最好适量。喝乌龙茶最好喝热的,勿加糖,饭后一小时再喝比较好。泡茶的水温应在80℃-90℃左右,在半小时或一小时内喝掉,防止茶的营养成分被氧化掉。
喝乌龙茶的作用
1、减肥
黑乌龙茶含有单宁酸成分,能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,有助于加速身体的产热量,促进脂肪燃烧,抑制脂肪在体内堆积,经常喝,减肥功效显著。
2、抗衰老
黑乌龙茶富含儿茶素,其成分具有较强的抗氧化活性,能消除细胞中的活性氧分子,有助于延缓人体衰老。且黑乌龙茶含有大量的维生素,长期喝,美容又养颜。
3、降血脂
相关研究证明,喝黑乌龙茶能降低血液粘稠度,改善血液高凝的状态,增加血液流动性,改善微循环。此外,经常适量喝些黑乌龙茶,还能有效抑制血栓的形成。
4、提神益思
黑乌龙茶含有咖啡碱,这些成分能刺激兴奋中枢神经,有利于增进思维、提高工作效率。每天午饭后大约1小时,适量喝些黑乌龙茶,可以提神醒脑,解除疲倦哦。
5、利尿
实验表面,黑乌龙茶含有的黄酮醇类、苷类化合物等物质,有利尿的作用。喝黑乌龙茶,能抑制肾小管再吸收,提高肾小球的滤出率,促使尿液及时排出体外。
注意:只要认识了乌龙茶,不管乌龙茶是否有假与否,只要正确购买即可!