一款白茶是否能长期储存,主要看3个点。
首先是白茶的品质高低
內质丰沛、养分充足,风味出色的好茶,才是值得用心存的茶。
其次是白茶干度情况
根据国家标准,合格的白茶成品含水量不得超过8.5%,为了将白茶储存的更久,且不变质,将含水量控制在标准内,甚至更低都是很有必要的。
最后是存茶情况
优质的老白茶在储存时一定要确保密封、干燥、阴凉、避光、干净、无异味的条件。
有人说白毫银针的春白茶太嫩,没有存茶价值,那老银针是第一个跳出来反对的,高品质的白毫银针风味鲜爽,老茶则更加有韵味,在陈化数年后的老银针不仅带有沉稳的风范,那股醇厚的口感,更让人回味十足!
白牡丹的颜值虽然比不过白毫银针,但它的花香味要比银针浓郁,口感要比寿眉醇厚一些,新白牡丹竹叶香、花香,带着鲜爽感,给人一种爽朗怡人的体验,而老白茶散发出药香、陈香、粽叶香,茶香朴实而内敛。
虽然寿眉是三款中品质较低的白茶,但是它的收藏好处也是银针和白牡丹所不具备的,寿眉的产量最高,价格不贵,口感鲜爽,且带有浓郁的草药香,陈化后的寿眉还能体现出枣香味,非常适合新手作为“口粮茶”,日常饮用。
不管是白毫银针、白牡丹还是寿眉,都有它们的特色,好品质的白茶都具有收藏的价值。
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