谈到茶文化,近年来最为核心的一个话题便是:“中国有没有茶道?”近年来,我们大陆的茶道深受日本、台湾一系的影响,但是由于文化的差异,以及对仪式感的隔膜,这个“茶道”让很多爱茶人产生了不适。于是有人认为中国没有也不必有茶道。有人认为中国的茶道就是“舒服”二字。也有人试图通过科学来解构茶道。这些观点各有各的道理,不过和很多热衷推广茶道的贤能人士一样,忽略了一个根本的问题:为什么我们不只是单纯地喝茶,而是搞一个麻烦的茶道出来呢?
其实,茶道存在的意义很简单:我们唯一需要的是回到古人的情境之中,体会他们曾经体会过的幸福感。看看这种幸福感,是否值得我们去探寻,去实践,仅此而已。如果我们需要把探寻与实践这种幸福感的过程用一个名词来总结,无需新创词汇,我们可以称之为“茶道”。这些年喝茶的体会,我不知和茶道有什么关系,但是确实有多个瞬间,我相信是和古人相通的:我能明白陆羽搅拌沸汤投入茶末时的欣喜,能体会蔡襄凝神观察茗花时的惊艳。这种心情的相通,是所谓传统延续的根基,如果没有这些,所谓“茶道”也索然无趣。
而我们顺着这条路,再前行一步,就会明白,所谓的修行,也正是引入我们进入更深层次的体验,乃至获得全然的自由。仅仅感官片刻的舒服,并未能给我们幸福的深度与力度,而茶道的修养,让我们得窥天地堂奥;遑论证悟,仅是过程中内在的巨大喜悦与生命品质的提升,也赋予我们前所未有的人生境界。此后,我需要时刻提醒自己的是,放下一个现代人的傲慢,而要尽量回到那个历史的瞬间。当我真正烤炙茶饼,看着缕缕茶烟升起,我才明白“倪倪”并非是形容茶饼软嫩,而是茶梗芽受热膨胀的真实写照。而令人费解的“白红之色”并非是茶碗衬托茶汤的颜色,而是依唐时制法,茶色的一个自然变化,于是上下文之意豁然开朗。
我们要复兴的不是僵死的传统外壳,我们需要的是体验古人曾体验的幸福,这种幸福对于我们似乎如此陌生,乃至不敢相信她的存在;但却暗入心髓、与我们血脉相连。其深刻的内涵与带来生活品质的改变,完全值得我们付诸实践,哪怕作为我这样一个浅尝者,也十分确认这一点。