很多茶友们购买回家的小青柑，在冲泡的时候都会问，第一泡需要洗茶吗？其实，小青柑第一泡还是需要洗一遍的，这样的话可以洗去茶叶中的杂质。把小青柑的外包装拆开后，揭开盖子，然后注入沸水，３秒左右时间，快速倒出茶水；接着第二泡再冲入沸水，闷泡给３－５秒左右的时间后，即可倒出茶汤了。当然，也有的茶友是不喜欢第一泡洗茶的，而是直接注入沸水冲泡，然后几秒时间后，即可倒出茶汤品饮了。小青柑洗不洗茶，完全取决于个人喜好的，不洗的话，第一泡茶汤相对来说会比较浓郁一些。
小青柑的正确冲泡方法
１、拆开包装，取出小青柑，阵阵芳香扑鼻而来。
２、然后根据需要，揭开小青柑顶部的盖子，当然，也有的人不喜欢揭开盖子冲泡的。
３、第一泡倒入沸水，然后大概是３秒钟左右时间，倒出茶水，完成洗茶步骤。
４、接着第二泡冲入沸水，浸泡３－５秒左右时间；接下来的后面几泡，可以根据自己的喜好，去调节出汤时间。
５、泡好的茶汤，直接倒入公道杯内，或是品茗杯内即可。
一般情况下，假如你购买的是正宗新会小青柑的话，那么是非常耐泡的，一粒小青柑，根据正常饮茶习惯的话，那么是可以足足冲泡三天时间的；第一天的话正常冲泡，第二天茶的味道会比较淡一些，柑味比较重；然后到了第三天时间，茶味、柑味都比较弱的情况下，那么大家可以用煮的方式去充分发挥它的价值，可以让茶汤更加的浓郁。
此外，冲泡小青柑，大家可以根据普洱茶的冲泡方法去泡，也就是把小青柑整颗掰碎，然后果皮和普洱茶一起放入盖碗中，冲入沸水；因为把果皮和普洱茶都分离了，所以小青柑的韵味会释放得更加快一些，因此大家可以缩短出汤时间，否则泡出来的茶汤口感是非常浓郁的。
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