紫砂壶怎么泡正山小种
正山小种用紫砂壶冲泡是非常好的,之前宜兴壶人也和大家聊过《正山小种用什么紫砂壶泡》的问题。紫砂壶胎质气孔会令茶香格外氤氲,和正山小种搭配,更显饮茶的品质感。
紫砂壶泡正山小种的方法:
1、首先要用滚水将茶具内外烫洗一遍。
2、将正山小种干茶放入紫砂壶内,可在壶身外浇烫热水,轻轻摇晃紫砂壶,利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味,同时烘出干茶香。
3、接下来是洗茶的步骤了,往壶内注入开水进行洗茶,将茶汤表面浮起的泡沫刮去,马上快速出汤。
4、再次将开水注入壶内,然后用开水再浇一遍茶壶。
5、秒出汤。
6、品尝正山小种。
7、泡完茶后用滚水将茶具内外冲洗,使茶壶迅速干燥。