最近看到一篇日本的研究报道，这篇研究一个重要的观点是适度饮用乌龙茶可以提高脂肪分解。换句话说，适度地饮用乌龙茶有减肥的功效。更有意思的是，即使在睡眠期间，乌龙茶分解脂肪的功效仍在持续，真可谓边睡边减肥。不过为什么喝乌龙茶可以减肥，有何科学依据？只有乌龙茶可以减肥吗？下面我们就来具体探讨一下。
我们平常接触到的茶大体分为三大类，绿茶，乌龙茶和红茶。绿茶未经过发酵，乌龙茶是半发酵茶，红茶则是全发酵茶。因发酵的程度不同，这三类茶叶中的成分也就有所区别。例如，由于完全发酵红茶中的儿茶素几乎被酶类转化成茶多酚，绿茶由于未经过发酵儿茶素很少转化成茶多酚。乌龙茶因为是部分发酵它兼具了绿茶和红茶的特性。值得一提的是，至于大家熟知的咖啡因不会因为发酵而被分解，这也说明不论是什么茶都有提神功效。
实际上，已经有很多研究表明咖啡因的摄取会导致基础能量消耗的增加（所谓基础能量是指你一天啥都不干，仅维持正常生命活动所需要的能量）。通俗地说喝茶会让你的代谢加快，让你更容易饿。不仅如此，通过研究发现单独对咖啡因的摄取同饮用乌龙茶都可以将脂肪分解提高了20%。这些实验结果都说明无论是什么茶都能起到减肥的效果。
既然如此，乌龙茶减肥的优势在哪呢？答案是睡觉。睡眠不足会影响能量代谢，也就是说睡眠质量差会导致肥胖。通过研究发现，连续饮用乌龙茶两周后的睡眠呼吸商变化和不饮用任何咖啡因饮料的睡眠呼吸商变化保持一致。说明通过两周乌龙茶的饮用，人们对乌龙茶产生了耐受性，不再影响他们的睡眠质量。这样就排除了因饮用乌龙茶带来的负面影响。不仅如此，科学家们还惊喜地发现饮用乌龙茶的人群的呼吸商显著低于饮用咖啡因人群的呼吸商，说明乌龙茶在睡眠期间仍在发挥分解脂肪的作用。然而，这是只饮用咖啡因饮料的人群所不具备的。
说到这里大家可能就会说，以后每天喝乌龙就可以轻轻松松地减肥，再也不用健身房锻炼，节食了。现在就抱着这种想法可能为时过早。该篇研究的作者提到，现在只是在短期的实验中得到喝乌龙茶可以起到提高脂肪分解的功效。但是这种提高分解脂肪的作用是否可以累积并转化成控制体重的效果仍未可知。此外，还有其他一些研究报道提到，过度饮茶不仅不能提高脂肪的分解，可能还会引起其他负面影响。所以，饮茶对减肥的功效不能一概而论，也不能将其无限夸大。就如同日常生活中很多营养品一样，他只是一个辅助功效，不能当药物使用。不过，你有饮茶习惯，或对饮茶不排斥的话倒是可以时常喝一杯乌龙，既可以生津解渴，顺便还能起到减肥的作用，何乐而不为！
