【夏季适合喝铁观音吗？】
自然是合适的。夏季可以选择饮用清香型的铁观音，因为清香型铁观音性质偏凉，夏季饮用的话是可以达到清热去火、生津止渴的作用，夏季选择饮用是非常好的健康茶饮。
【夏季喝铁观音的好处】
1、散热降温
清香型铁观音内含的咖啡碱物质是比较丰富的，这类物质有降温、散热的作用，咖啡碱可以对身体下视丘的体温中枢调节有非常好的作用，在恢发过程中可以帮助人体从肌肤毛孔中带走一些惹量；因此，夏季饮用清香型铁观音的降温散热效果是非常好的；尤其是在出汗以后，即可散热，还可以补充水分，实在是一举两得。
2、生津止渴
夏季选择喝铁观音，既可以达到止渴的效果，还可以维持身体机能的正常运转；茶汤里面的茶多酚、氨基酸、芳香物质、水溶果胶物质可以刺激口腔黏膜，可以促进唾液分泌，有显著的生津止渴的作用。
夏季适当选择喝点冷饮来消暑，这样的话可以选择把冲泡好的铁观音茶饮适当冰凉一下，饮用的话那么是可以达到提神、消暑、清热、去火的效果的，这样可以起到非常好的保健作用。
3、减肥瘦身
夏季喝铁观音是非常好的减肥去脂的时机，一般来说，夏季往往会因为天气炎热而导致拼命吃些冰凉的东西，导致肠胃出现不适、乱了的现象发生，这样一来会影响身体肠胃正常运转，很容易出现肥胖的现象。
而铁观音茶叶里面的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯、胆固醇的存在，对于肥胖人群来说，是可以达到显著的刮脂效果的，夏季每天选择饮用铁观音的话，那么体重自然是轻下来了。
【铁观音的冲泡方法】
茶具的话可以选择用透明玻璃杯、白色盖碗去冲泡。
每次放入5-6克的铁观音茶叶，然后用沸水烫热，快速倒出水，来洗茶，提高茶叶的温度，但是洗茶速度一定要快速，避免茶汤营养跟着流失。
第二道茶，继续冲入沸水，等待个1-2分钟时间后，倒出小杯子饮用即可。
炎炎夏日，不防来上一杯淡淡的铁观音茶叶，享受这个夏季的清爽吧。
