茶叶主要分为六种，分别是红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶，其中红茶分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶等，绿茶分为西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰等，黑茶包括青砖茶、花砖茶、贡尖等，而黄茶有君山银针等。
茶有几个品种
１、六个品种
茶叶按照大类分有六个品种，按照小类分有上千个品种，其中茶叶中较为常见的是红茶，红茶在加工过程中会发生氧化反应，其茶汤与叶底色为鲜红色，红茶中较为名贵的品种有日照红茶、小种红茶、泉城红茶等。
２、绿茶
绿茶是采取茶树的新鲜的叶芽制作而成的茶叶，它没有经过发酵等工艺，保留了较多的营养物质，并且绿茶中较为名贵的品种有西湖龙井、雨雾毛尖、洞庭碧螺春、英山云雾茶、安吉白片六安瓜片、蒙顶甘露等。
３、黑茶
黑茶的外观为黑色，主要产地在我国的四川、云南、陕西等地方，黑茶是发酵茶，且其发酵时间较长，所以黑茶的茶叶为黑褐色，较为常见的黑茶品种有青砖茶、黑砖茶、花砖、茯砖茶、康砖金尖、千两茶等。
４、黄茶
黄茶是中国的特有茶种，其叶片按照嫩芽的大小分为黄小茶、黄芽茶和黄大茶，黄茶在我国的主要产地是安徽、湖北、广东、湖南等地区，黄茶中较为常见的品种有海马宫茶、路丁茶、君山银针、远安产茶等。
