只有挑选到好的红茶,那么才可以从中探索到最真的茶味。如何挑选红茶,这往往是许多茶友们都比较关注的一个问题。
【挑选红茶的小技巧】
1、购买红茶之前,我们首先应该了解下红茶的产地,毕竟每个产地不同,生产出来的茶叶,还有调制方法都是不同的,当然口感也会有所不同。
2、购买红茶,一定要看看制作日期,还有有效期限,这样的话可以避免购买到快过期的红茶。
3、购买红茶,一定要分辨好包装,碎红茶往往都是茶包多,冲泡时间短,并且也很方便,非常适合上班族饮用;如果是想喝产地茶、特色茶的话,那么建议购买罐装茶叶。
4、市场上出售的茶叶,往往都是经过厂商的调配的,很多茶叶专卖店买茶叶,都是可以试闻,试喝的,所以你可以试试口感,然后再选择自己喜欢的红茶。
5、上等红茶,往往茶芽是比较多的,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金显毫毛比较多。
6、上等红茶,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁和茶汤接触的地方,有一圈金黄色的光圈;而往往低档的红茶,茶芽少,条形松而轻,缺少光泽,滋味平淡。
【选购红茶的几个要点】
红茶的选购,我们可以从品牌、有效期限、包装方式、产地等几点去了解:
1、挑选品牌
大家在市场上购买产地茶,许多都是由厂商调配过口味的,并非是纯种茶;一些厂商会为了迎合消费者的口感,然后会调配出一些不同口感的产品,所以大家无论在挑选任何一个品牌的时候,都可以通过当场试闻、试喝,然后找出最适合自己口感的红茶。
2、有效期限
市场上的许多红茶都是由国外进口的,经过许多个步骤以后,流入到中国市场上,那么都需要较长的时间,所以大家购买红茶的时候,是需要关注它的制作日期,还有有效期限的,避免购买到过期的红茶。
3、选择包装方式
前面已经说到了,市场上的红茶包装,有分为碎红茶,还有罐装茶叶;因碎红茶是比较好冲泡的,简单方便实在,比较适合上班族。但如果你想品尝到产地茶、特色茶的话,那么最好是购买罐装红茶的好。
4、了解产区
市场上许多的红茶都是有锡兰、肯尼亚等地进口来的,每个产地不同,茶区不同,生产制作的茶叶、调制方法都是不同的,当然口味方面也是不同的。其实,个人认为,挑选红茶,没必要一定要追求尽进口的,就比如说像我们中国的祁门红茶、滇红茶就非常的不错,这两个产地分别来自于安徽省祁门县、云南凤庆县。
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