走笔谢孟谏议寄新茶
卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之馀合王公，何事便到山人家。
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？
玉川子，乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否。
【赏析】
此诗又叫《七碗茶歌》，约作于唐宪宗元和八年（813），是诗人收到友人孟简所赠新茶之后的即兴之作。自唐代以来，历经宋元明清各代，传唱千年不衰，至今茶家诗人咏到茶叶，仍屡屡吟及，称得上千古绝唱。
作者卢仝（775？—835），唐代，自号玉川子，范阳（今河北涿州市）人，“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。年轻时隐居河南少室山，家境穷困，刻苦读书，不愿仕进。甘露之变时，由于留宿宰相王涯家，同王涯为宦官所害。其诗对当时腐败之朝政及民生疾苦均有所反映，风格奇特，近于散文。卢仝著有《茶谱》、《玉川子诗集》，被尊称为”茶仙“。
全诗可分为四段。第一段写孟谏议派遣军将送来信件和新茶，字里行间流溢两人的互相尊重与真挚友谊。第二段写茶的采摘与焙制，以烘托所赠之茶是珍品。感叹像这样精工焙制、严密封裹的珍品，本应是天子王公们享受的，现在竟到这山野人家来了。微讽中也有自嘲。第三段是作者着力之处，也是全诗重点及诗情洋溢之处。反关柴门，家无俗客，纱帽笼头，自煎茶吃，诗人集中了奇特的诗情，并打破了句式的工稳。在文字上作到了“深入浅出”，或说“险入平出”。七碗相连，如珠走坂，气韵流畅，愈进愈美。一饮到七饮，在这个渐进的过程中，历经一场从身体到灵魂的洗礼。茶的功效和茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。第四段转入为苍生请命，干净利落，却仍然保持了第三段以来的饱满酣畅的气势。由此可知诗人写这首诗的本意，并不仅仅是夸说茶的神功奇趣，而是蕴藏了对茶农的深刻同情。
《七碗茶歌》的问世，对于传播饮茶的好处，使饮茶的风气普及到民间，起到了推波助澜的作用。后人认为唐朝茶业上影响最深的三件事是陆羽的《茶经》、卢仝的《七碗茶歌》和赵赞的“茶禁”（对茶征税）。
《七碗茶歌》传到日本后，演变为“喉吻润”“破孤闷”“搜枯肠”“发轻汗”“肌骨清”“通仙灵”“清风生”的日本茶道。自宋以来，出现大量以“卢仝”“玉川子”为题的诗句，如“莫夸李白仙人掌，且作卢仝走笔章”（梅尧臣）、“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”（苏轼）、“山中日日试新茶，君合前身老玉川”（陈继儒），而以卢仝为题的书画更是画家们喜爱的素材，宋代钱选、刘松年，明代唐寅、陈洪绶均有《卢仝烹茶图》画作，另一画家丁云鹏也作有《玉川烹茶图》。
