近些年，红茶在整个茶叶市场的占有率逐渐走高，越来越多的茶客喜欢红茶。要知道，以前红茶大多出口，向往欧美国家，在国内反倒不是特别重视，只要一部分特别爱红茶的消费者。但是，现在的情况完全不同，很多原来只喝绿茶的朋友，也开始消费红茶。所以国内红茶市场越来越热闹。
说道红茶，不能不提世界三大高香红茶之首的祁门红茶。自创制至今，已经有100多年的历史，名声在外。早在清末，中国茶叶出口90%是红茶，而红茶中90%是祁门红茶。
以前大宗祁红出口，都是精制功夫红茶，价格实惠，容易仓储保存。但是这样的精致功夫红茶，原料方面选择大多数立夏以后的鲜叶，制作后茶汤浓郁，更适合国外红茶调饮方式，对很多国人来说，滋味偏浓。再加上外形不怎么好看，因此后来针对国内消费市场，又开发出了祁红金针、祁红香螺和祁红毛峰等新品种。
但是，不知道大家有没有发现，虽然祁门红茶产自安徽黄山祁门县，但是在安徽省内的销量反倒不如省外多，这是为何呢？根据笔者的调查，可能有以下几个方面的原因。
第一，安徽是产茶大省，且以绿茶居多
安徽茶叶自古有名，整个皖南和皖西地区，基本上都出产茶叶，大大小小有数十个品种。而在这么多茶叶品种里，除了祁门红茶、霍山黄芽和安茶以外，都是绿茶。像全国十大名茶中的黄山毛峰、六安瓜片和太平猴魁等等，都是知名绿茶，另外还有岳西翠兰、舒城小兰花、天柱剑毫、桐城小花、汀溪兰香、涌溪火青等。
因此，在安徽省内，红茶的消费被绿茶包围，总体显得势单力薄。而且，因为长期的习惯，导致安徽省内消费者以绿茶饮用居多。特别是皖西和皖南茶香，大多喝自家家乡绿茶。所以，绿茶在安徽茶类中占据绝对主导地位，红茶虽然有名，但是消费者很少。
第二，祁红外销策略，导致墙里开花墙外香
前面讲过，过去祁红主要以出口为主。所以，祁门红茶生产后，大多从安徽省内往外调运，到各大港口出口国外，比如从广东和福建等沿海港口。在这样的情况下，安徽本地成了祁红的生产地，而真正的集散地转移到了南方地区。
再加上南方沿海地区本身饮茶习惯，就是以红茶和黑茶和乌龙茶为主，祁门红茶的品质又十分突出，就形成了墙里开花墙外香的局面。所以，祁红国内的销量，有很大的部分，都出省往南方地区销售。在安徽本地，消费者比较固定，总体数量相对较少。
第三，祁门偏南，对皖北辐射能力弱
安徽省的地形结构比较复杂，长江淮河将整个区域划分为皖南、江淮之间和皖北等不同的区域，文化习俗和语言习惯有明显区别，三者之间的交流融合也存在一些问题。尤其是南方产茶和北方不产茶地区，饮茶的习惯差异很大。在皖北很多地区，皖南茶叶销量甚至不如其他省份的茶叶，这是很奇怪但也很现实的一种情况。
祁红在南边影响力大，但在北边影响有限。而整个皖北一带，是安徽人口相对集中的几个县市，本身的消费人群基数大。如果这些地区的消费者都不买账，自然会拉低红茶在省内的消费量。
当然，这几年祁红在省内的发展，大家有目共睹，确实不断向好。但是，要想扭转省外消费比省内多的现象，可能一时半会儿还不行，还要更多人的更多努力。
你平时喜欢喝红茶吗？你有没有喝过安徽的祁门红茶，欢迎在下面留言，说说你的观点。
