什么是白茶糕？
其实白茶糕是一种饼状白茶，便于保存。这个过程在２００８年左右开始普及，到２０１５年左右成熟，如下图所示。
白茶饼的功效和功能
１．有助于降低血糖
长期饮用白茶饼可以摄入更多的脂肪酶，这是一种可以促进脂肪代谢，控制分泌量的酶，所以对低血糖有一定的辅助作用。
２．它有助于降低血压
大家都知道，喝白茶也有降血压的效果，所以白茶饼既然是用白茶做的，也就继承了这种效果。
３．它有助于保护肝脏
时间越长，白茶饼中黄酮类化合物越多，可以使乙醇代谢产物分解得更快，从而起到保护肝脏的作用。
４．它有视力的功能
白茶饼的时间越长，富含维生素Ａ，这些维生素被人体吸收后就会转化为维生素Ａ，而维生素Ａ能有效促进视力，尤其是在晚上，所以有视力的效果。
５．清除热
很多时候，茶农在夏天摘茶的时候，都会泡上一杯白茶来解渴，效果很好。
６．提高免疫力
白茶可以帮助提高人体免疫力，增强抵抗力。
白茶饼或散白茶
白茶饼与散白茶的主要区别在于制作过程。相对而言，白茶饼的汤色较浓，这主要是因为在生产过程中会有一定的外部压力将汁液挤出。至于它们的好不好，白茶千味网给出了一个标准：如果想喝到纯正的白茶味道，一定要买散白茶，如果想要更好的保存，可以买白茶饼，这是保存的好选择。
总结
白茶饼的功效与白茶基本相同，但其突出的优点是更方便保存。因此，白茶饼不仅功效好，而且更容易保存。以上就是关于白茶茶饼功能和效果的介绍了，更多茶知识，请关注我们普茶网。
