绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类,主要出产自春季。对于爱茶人而言,春天喝绿茶喝的不单单是那一口鲜,更是一份心情,只有喝到了绿茶,春天才算真正来临。
桂东玲珑茶,归属于绿茶。产自湖南省桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后茶汤颜色清亮,滋味醇厚。茶形如环钩,奇曲玲珑,又产自玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称。
历史渊源
桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。一到拂晓,她来不如喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,随着时代的进步,制茶工艺又经科学改进而更臻完善。
产地分布
桂东玲珑茶源产地于湖南桂东县清泉镇的铜锣村玲珑组,已在桥头、清泉两乡镇有大面积种植。
生长环境
桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,境内山岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县。气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。历年平均相对湿度为82%,常常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。
外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;茶汤颜色清亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉。(来源:网络;版权归原作者所有)
更多绿茶的茶叶基础知识,欢迎访问普茶网。