花茶和绿茶大家都不陌生，它们是人们日常生活中常常饮用的两种茶，爱喝茶的人总难免会会将这两者拿来做比对，其实它们是两种截然不同的茶壶，下面我们就来看看花茶和绿茶的区别有哪些？？哪个比较好呢？
花茶和绿茶的区别
１、制作工艺不一样
花茶：其主要是由茶胚＋鲜花构成，那么茶胚通常是选用绿茶、红茶或青茶，随后再加以可以吐香的鲜花作为原材料，选用窨制加工工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一类，比较常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
绿茶：其主要指的是选用茶树的新叶或芽，没有历经发酵，随后就利用杀青、整形、烘干等加工工艺而制作的茶叶。比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。
２、口感滋味香气不一样
花茶：其在香气方面上，闻着是更浓厚一点的；而口感滋味方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，不仅有浓醇爽口的茶味，又提升了清新馥郁的花香。
绿茶：其在口感滋味方面的话，比花茶的味道要涩一点，品起来醇正纯合；至于香气方面上，其又特别芳香宜人，更具有传统茶叶的风味。
３、功效与作用不一样
花茶：其不仅有茶的功效也有鲜花的功效与作用。总得来说，花茶性微凉，味道甘甜，有清热去火、生津解渴、利尿通便、养颜美容、抑菌消炎、抗氧化的作用。
绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛强，对提升精气神、缓解疲劳、强心解痉、抑止动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有疗效。
总结来说，花茶和绿茶要来比较的话，也是有较多的不同点的，主要能够从这两者的制作工艺、口感滋味香气、功效与作用等几个方面去区别。
但是如果问花茶和绿茶哪个好？就要看个人的喜好和对功能的需要了。无论是花茶还是绿茶都有不同的功效口感等，大家选择的时候就根据上面我们介绍的去挑选就可以。
