毛尖茶是未经发酵的茶,是绿茶中的一种,它是一种很具功效的茶,在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品,在我们生活中十分常见。毛尖茶因其特性而得名,毛尖形容松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好。
生活中,毛尖茶也很常见,比较出名的有信阳毛尖和都匀毛尖。
一、信阳毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。目前市场上比较知名的信阳毛尖品牌有文新牌信阳毛尖、龙潭牌信阳毛尖、蓝天牌信阳毛尖。
二、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州三大名茶之一,也是中国十大名茶之一。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。目前市场上的贵天下都匀毛尖、贵山都匀毛尖是比较优质的品牌。
毛尖茶中含有人体所需的多种营养成分,经常饮用能够增强人体抵抗力、抗癌、延缓衰老、降血脂、瘦身减脂、美白养颜、抑菌解毒、健齿明目等功效。