黑茶的饮用方法为：1、撬茶，茶水比1：40，投茶量6-8克；2、注水，第一道温杯，第二道润茶，然后注入95-100度水冲泡；3、浸泡5s左右出汤，夏季可以放入冰箱中冷藏后饮用。
1、撬茶
顺着茶叶的纹路，将茶刀插入蒸茶，撬取适量的茶叶。一般按照1：40左右的茶水比冲泡，投茶6-8克，选用粗犷、大气的茶具泡茶，用水一般用山泉水，桶装的矿泉水或者纯净水。
2、注水
第一道水用来温杯，提高茶具温度。第二道水用于润茶，用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。从第三道水开始冲泡，由于黑茶比较老，所以水温不宜过低，以控制在95-100度为宜，否则茶味无法完全泡出。
3、出汤
注水后，第一道茶浸泡5s左右即可出汤。将茶汤倒入公道杯，再从公道杯倒入品茶杯饮用。如果是在夏天，可以将茶汤放入冰箱中，冰镇以后再饮用，口感更加清凉。
