荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成，因为味道香醇，荞麦茶深受喜爱。荞麦茶虽不是保健品，却对人体有诸多好处，并且，荞麦茶味道香醇，因此深受喜爱。下面我们就来谈谈荞麦茶的功效与作用。
荞麦茶的功效与作用
1.美容养颜，减少细纹
荞麦茶当中含有芸香甙，芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
2.降血脂，保护血管
荞麦茶中的芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。它能调节我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇得到及时的排出。而且芸香甙还能强化我们的血管，特别是微血管，能使它们更有韧性。
3.净化血液、改善血液循环，降低血压
芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。
4.预防胆结石,降低胆固醇
荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。
5.抗肿瘤、抗氧化
芸香甙具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
6.清除体内垃圾，减轻体重
荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此它可以帮助减轻体重。
通过上文的介绍，相信大家对荞麦茶的功效与作用都有了大致的了解。荞麦茶的功效众多，但是也不是都可以食用的，脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。
