黄山毛峰可以长期饮用，但是一定要适量饮用。黄山毛峰内含丰富的有机、无机化合物，对于人体会转化为营养物质，长期饮用具有保健养生的效果。但是黄山毛峰是不发酵茶，茶性较凉，不适合大量饮用，会对肠胃甚至身体产生危害。
黄山毛峰长期饮用的好处：
由于黄山毛峰具有维持血液正常酸碱平衡的作用，所以长期饮用黄山毛峰可以保护人体的造血机能。其茶中含有咖啡碱，可可碱，黄嘌呤等生物碱物质，是极好的碱性饮料。冲泡过程中，茶水可以快速地被吸收和氧化，产生高浓度的碱性代谢物，从而及时中和血液中的酸性代谢物。
长期饮用黄山毛峰能抑制心脑血管疾病，黄山毛峰茶多酚中含有的儿茶素其氧化产物茶黄素，能抑制这类斑状增生，使形成血凝粘度增加的纤维蛋白原减少，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的作用。
黄山毛峰咖啡碱、茶碱有明显的利尿作用，可治疗水肿、水滞瘤。
大量饮用黄山毛峰的危害：
喝太多茶会影响睡眠，对黄山毛峰茶而言，茶叶中的咖啡碱能作用于人体神经中枢，使人产生持续的兴奋，所以喝适量的黄山毛峰茶可以提神，但若咖啡碱过量，则会影响夜间睡眠。
黄山毛峰浓茶长期饮用或过量饮用，必然会产生副作用。茶水泡得越浓，饮用后人体血压就会越高，易诱发心血管疾病。另外浓浓的茶叶中含有咖啡碱，茶碱多，刺激性强，容易引起头痛和失眠，长期大量饮用，对身体有害。
黄山毛峰可以长期饮用，对身体是很有益处的，但是切记不要饮用过量，对于心脏、肠胃等都是不好的，健康科学的饮茶效果是最好的。
