绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类,主要出产自春季。对于爱茶人而言,春天喝绿茶喝的不单单是那一口鲜,更是一份心情,只有喝到了绿茶,春天才算真正来临。
古丈毛尖作为中国十大名茶之一,不但有独特的茶文化,还有着其独特的口感,不一样时期也有独特的茶品类。今天,咱们就来知道下古丈毛尖有着哪些品类茶。
品类一、明前茶
明前茶是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是古丈毛尖最高级其它茶,最大特征是芽头细小多豪茶汤颜色明亮,茶叶所含物质也是最丰富的,冲泡这种古丈毛尖茶时,茶水最好维持在70摄氏度左右。
品类二、谷雨茶
谷雨茶是谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。虽然仅次于明前级,可是口感稍微加重了。这种茶结合了对古丈毛尖外形的档次感、和它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。
这种茶的外形还是所含物质都比明前茶稍差一截,但相对来讲却比其他时期的茶要好一些,无论是口感还是其他各方面,价钱相对来讲也是比较能接受的,因此这一批次的茶的量也是最大的,也是市场上需求量最大的茶类品类。
品类三、春尾茶
春尾茶是春天末期(阳历6月份)前采制的茶。常常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,劲大耐泡但口感相对粗糙,香气低些回甘短些,价位相比较较便宜。这时的茶适合老茶客。(来源:古丈毛尖茶市)
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