蒙顶甘露之所以叫蒙顶甘露,是因为此茶生长在四川省的蒙山一带,冲泡后茶汤似甘露而得名。蒙顶甘露是采摘单芽或一芽一叶的嫩芽,经杀青、揉捻、干燥等工序制成,具有紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整、汤黄微碧、清澈明亮的特点。
蒙顶甘露名称的由来
蒙顶甘露之所以叫蒙顶甘露,是因为此茶生长在四川省的蒙山一带,冲泡后茶汤似甘露而得名,“甘露”在梵文中便是“念祖”之意,是中国最古老的名茶之一,被尊为名茶先驱。
蒙顶甘露在制作时需采摘蒙山上的单芽或一芽一叶的嫩芽,经杀青、揉捻、干燥等工序制成,造就了蒙顶甘露紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整、汤黄微碧、清澈明亮、香馨高爽、味醇甘鲜的特点,饮毕能令人齿颊留香。
蒙顶甘露属于卷曲型绿茶,由玉叶长春和万春银叶演变而来,是所有蒙顶茶中品质最佳的一种,为中国顶级名优绿茶,甚至还一度被评选为中国十大名茶之一。