生活中的茶叶一般都是散装茶或是紧压茶,最近几年有一种造型独特的茶叶叫做小青柑,这是一款单独包装的茶叶,将柑橘和普洱茶完美融合在一起,那么小青柑普洱茶怎么泡呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
小青柑普洱茶怎么泡
1. 烫杯洁具
小青柑是一种外形独特的普洱茶种类,成品茶是一颗颗单独包装,正式冲泡前,首先要选择合适的茶具,然后烧一壶水,等待水烧开后冲淋茶具,起到祛除异味保持清洁,同时提升茶具内部的温度,使得在冲泡期间更容易激活小青柑的活性。
2. 取茶投茶
从茶叶盒中取出一颗完整的小青柑,拆开外层包装的绵纸,选择想要的冲泡方式,可以直接揭开顶部的盖子,把小青柑整个放在茶具中,也能用茶针或茶锥在表面钻出小孔,或者是直接用手捏碎外皮,把碎掉的外皮和茶叶一同放入茶具。
3. 注水冲泡
选择适合自己的投茶方式,从茶具正上方开始注水,让整颗茶叶都浸泡在水中,等待3-5秒将水倒出,第一遍注水的目的是洗茶和醒茶,清洗小青柑表面的杂质,激活茶叶内质的活性,然后再次注入热水,注满水盖上盖子等待5秒即可出汤。
4. 出汤饮用
小青柑出汤时能闻到柑橘的清香和普洱茶的浓郁,茶汤颜色是较深的橙红色,将茶汤倒入公道碗,从公道碗均匀的分给每一个品茗杯,嗅闻茶汤、观茶色,最后入口,茶汤入口滋味醇厚,整体汤感非常细腻,有一个浓厚的陈香,回味持久。
5. 注意事项
小青柑冲泡时,最好用100度的沸水进行冲泡,水温过低则不能很好的激活茶叶的活性,茶汤滋味会稍微寡淡,而且冲泡期间想要在表面钻孔,用力一定要轻,以免外皮破损,每一个孔距离平均,另外小青柑前5泡需要在5秒内出汤,后续适当延长坐杯时间。