英德红茶是著名的红茶精品，以传统工艺加工制作，产品色泽乌润、油亮，条索紧结肥壮，是一种高香型的红茶品质，经常饮用对我们的身体有很多的作用，具体如下！
英德红茶的作用作用
1、抗菌消炎
研究表明，英德红茶中内含的儿茶素成分，可以对引起身体内致病的部分细菌有很好的抑制功效，同时还可以调节肠胃道内的益生菌群体，有调节肠胃的作用。
2、抗衰老
英德红茶为红茶中的上品，内含的抗氧化剂可以抵抗老化；人体新陈代谢的过程，如果过氧化，那么会产生大量的自由基，容易老话，导致细胞受顺；而 SOD是自由基清除剂，可以有效的清除身体内的自由基，阻止自由基对身体健康的伤害；英德红茶中的儿茶素，可显著提高SOD活性，清除自由基。
3、减肥祛脂
英德红茶内含的茶碱、咖啡因等，这些物质可以活化蛋白质激酶，还有三酸、甘油三酯解脂酶，减肥脂肪细胞的堆积，对于那些需要减肥祛脂的人来说，常喝些英德红茶是非常有益的。
4、降血脂
英德红茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的作用。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
5、养胃护胃
英德红茶，滋味醇厚，属于是一种温性的茶叶，是一种发酵茶，内含的很多刺激性物质，比如茶碱、茶多酚等，在发酵过程中都已经慢慢的发生了转变，从而茶性变得温和起来，所以饮用英德红茶，在养胃、护胃这方面的功效是非常不错的；冬天饮用，还有暖身的作用呢。
6、除口臭
英德红茶内含有氟，其中儿茶素对于我们牙齿细菌于抑制的作用，可以减少芽菌斑、牙周炎的发生；并且茶叶中所含的单宁酸，还有杀菌的作用，可以有效的预防口臭。
7、防癌抗癌
英德红茶内含的独特物质成分，对某些的癌症菌有抑制的作用；营养专家也建议，多喝茶，是阻止癌症发生的正确做法。
英德红茶的冲泡方法
1、茶具的选择
冲泡英德红茶，器皿一般都是选择用盖碗合适，建议用玻璃壶冲泡是最好的，这样可以充分欣赏到茶色，还有闻到那独特的芳香，更可以看到晶莹剔透的汤色。
2、茶叶量的选择
建议用盖碗茶杯的3/1容量，尽量不要超过，这样才更加好的去发挥出英红九好香醇的原味，也不会因为放茶太多，而感觉太过于浓烈。
3、泡水的选择
水的冲泡是非常重要的，如果水质不好的话，那么冲泡出来的茶汤也是毫无香味和滋味的；选择泡茶的水，最好是选择山泉水、矿泉水，如果可以的话，那么选择溪水、井水，这些都符合好水的标准。
4、水温的选择
冲泡英德红茶，建议不要用温度太高的水，最好的水温，宜控制在85-95度是比较适宜的；如果是春茶的话，水温可以稍微低一些，如果是夏茶的话，那么水温可以高一些；注水的时候，最后是沿着盖碗边注入。
5、出汤时间
英德红茶，以浓、强、鲜而著称，出汤的时间比较快，所以时间控制在1-5秒左右就可以了；如果时间太长，那么会导致滋味过于苦涩，而品尝不到英红九号的香、醇和。
总而言之，常饮英德红茶，养生功效非常的好，有抗衰老、抗菌消炎、降血脂、减肥瘦身、去口臭、防癌的作用；并且常饮英德红茶，还有养胃护胃的作用，非常值得品鉴！
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