茶是贞的。茶可伴书，可伴琴，可伴棋，可伴羽毛画扇轻摇，但这些伴当，都在茶身之外。茶里头是不能掺物的，蔡君谟《茶录》云：茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香，至是虑夺真味，始不用焉。茶是挺自信的，茶自信素面朝天而不用胭脂，也可招爱缁衣羽客与贵胄王孙以及引浆者流。韦应物说，茶性不可污。龙脑麝香，也是质本洁，但茶不愿与之合，一合也是污，茶只与水合。茶是贞的。
其实这么说话的都是男人，男人一直掌控茶茗之话语权，当然道不着女人心。女人喜欢华服，喜欢浓艳：“我喜欢浓妆艳抹，挣扎一个年轻，生活需要我不能有一丝的懈怠和倦容，我必须站在青年人的行列里，不知岁月地活上一番。”演员兼作家的王肇英是女人，当然晓得女人心事的根底。你叫女人陪你喝淡茶？女人可不愿跟你清玩。我老婆给我买来的茶是一包君山银针，色是淡白一色，味是清淡一味，而她给自己买的呢，是名为八宝茶系列的养颜茶，全然不合男人茶道。男人谓茶是淡白最佳吧，她那里是花花草草；男人谓茶是一味最佳吧，她那里是大杂烩，其茶中匹配的是：参片、甘草、红巧梅、紫玫瑰、白百合、茉莉花、水晶糖，还有宁夏枸杞。女人喝茶与男人喝茶终究是两回事，男人喝茶是养心，女人喝茶是养颜。这话翻译成林语堂的语言是：男人研究哲学，女人享受人生。我老婆年过三十日渐近午，她在那里涂口红搽胭脂，喝养颜茶，“挣扎一个年轻”，挣扎着回队于“青年人的行列”，直想“不知岁月地活上一回”。
在男人的茶壶边，女人好像是茶奴，采茶煎茶是女人，而喝茶是男人了。“茶是清事，侍茶当用姣童季女。”名花附主的女人还不能要，还要用没曾染着的处女！这似乎解释了：在诗书琴画之行当里都有长舞红袖，而在茶文茶道里独缺皓齿明眸。但认真翻一翻书，其实女人不只是茶之宾从，在茶里也有女人的翩鸿照影。唐代的《宫乐图》里，红粉队队，红袖飞飞，宫女们手抚香橼小杯，听歌赏舞，悠然品茗。妙玉最喜欢喝茶了，她用陈年雨水和梅花上的雪水烹茶，那份精致的心情撩人啊，妙玉可不是用茶来媚男人，她是给自己慢煮细泡着一份精致的生活。当然妙玉是红尘外的人，她的茶里还有玄远的佛。但秦淮艳姬董小宛却没出世，她十分热爱红尘生活，她也喜欢茶，她是吃茶而不用吃饭的。其先生冒辟疆在《影梅庵忆语》中披露：董姬每餐用膳，都是用茶水淘洗一小撮米，佐以香茶数根，几粒豆豉，而到晚餐，连那一小撮米也不要了，唯饮一杯两盏花茶。固是，董姬到老都“挣扎”在“青年人的行列里”，“眼如横波，气若湘兰，体如白玉，人如月华”。皮肤保养得多么好啊。茶保养的。
茶入胃间清空肺腑，肉入肠内肥浊肚腹，所以现在女人吃茶不吃肉！引女人喝茶与引男人喝茶的是两部茶经，男人那部是茶道，女人那部是茶效；茶中若无入禅之茶道，男人就不会嗜茶了，茶中若无美容的茶效，女人有几个会爱茶？茶主茶奴之分，解释不了女人与茶，茶功茶效才是两者绾结如磐的红头绳。动女人心的是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》的第五碗：五碗肌骨清。能让女人肌骨清，那真让女人爱煞，所以，英国的下午茶并非男人首创，而是一位名叫安娜的公爵夫人发明。董桥先生说：闺秀名媛的笑声泪影都照在白银白瓷的茶具之中，从此妇女与茶给文学添不少酸甜浓淡的灵感。说得还真是，红楼梦》且不说，那专为好汉立传的《水浒传》就传达许多女人与茶的芳香与风韵。茶对女人起效果，女人对文学起效果。诗人李白也说茶效大得很：荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流……其水边处处有茗草罗生，采而饮之，颜色如桃花，而此茗清香滑熟，所以能还童振枯！《广陵耆老传》富有传奇：晋元帝年间，有一老妇，从早到晚，摆茶于闹市里，茶怎么卖也卖不没，人们觉得有鬼，报告给了官府，老妇被巡捕捉拿入狱，夜间，老妇带着茶具破牖而去，蹈虚凌空了。这是茶效啊，茶能美容，茶能健身，茶让人身轻如燕于掌中舞，还能穿牖于空中飞！
这或许是传奇，稽查无据的，而若事事有根据，人生岂不乏味死了？事事不必有根据，但茶能健身可美容，这事不乏味，而且有根据，“苦茶轻身换骨”。说这话的陶弘景，不是文学家，是医学家，茶能清心明目健身美肤，这是《本草》明记的，不是小说家言；当代一些保健研究更有科学作底：绿茶中含有茶甘宁，是能提高血管韧性的。据说，某名伶是被儿子气死的，对此，有人说：他没有喝绿茶，他要是喝了绿茶就不至于死！这话有力量，我老婆看了之后赶紧咚咚地跑下高楼，买茶去了，但我老婆也不太全信，她买了一些绿茶，买得更多的是那养颜茶。老婆说，她本是去买绿茶的，但看到养颜茶，心动得厉害，便买了一些！没办法，女人看重肉内的血管，但女人更看重皮外的血色。“上帝给女人造第一张脸，女人给自己造第二张。”女人心性如此。我曾叫老婆去做整容，老婆蛮动心的，但她忽然想起，她塞了硅胶，换了第二张脸，岂不变了另外一个人？老婆不是怜惜自己的命，她说：我全身换了器官，便是换了人，你岂不是讨了两个妻子？老婆不干了，老婆说，我还是以茶来美肤美色来媚你吧！
女人就如此爱茶了。侗族关于茶饼的传说是这样的：一位侗家腊汉（小伙）爱了腊乜（姑娘），而家穷送不上彩礼，他急煞了，正愁苦间，腊乜来信了：“腊汉哥哥不要急，妹家不收钱和礼，若是有心迎妹去，细茶十斤用篮提。”这腊乜解了愁了，却也出了难题，小竹篮哪能装得下十斤干茶？腊汉于是想啊想，便将茶叶蒸软、压紧，加一层压一层，就是茶饼了。但让人要问的是，要那么多茶叶干吗？当饭吃啊！现在的女人是不太爱吃饭了，像董小宛一样，晚餐喝茶，减肥瘦身啊。黄庭坚词里说，北苑龙团，江南鹰爪，有着“一种风流气味”，“饮罢风生两腋，醒魂到明月轮边。归来晚，文君未寝，相对小窗前。”在那样的夜晚，有那般飘逸着茶香气味的美人真境，真让人醉心得要死！文君把茶当夜宵，那茶当是养颜茶吧。文君是个寡妇，但司马相如是那么爱她，当然是文君美容美得好，瘦身瘦得好。茶将少妇卓文君养得那么嫣然有气质，三十七八了还仍如十七八之少女，当然会招司马相如爱。
来源：谁解茶中味
