根据根据GB7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，茶叶外包装上必须标注保质期。所谓“保质期”，可以理解为，在符合包装注明的贮藏条件的前提下，该茶叶的最佳品饮期。
当然，不同品种的茶叶，保质期也各不相同。通常来说，密封包装的茶叶保质期一般会标注在12~24个月不等。
比如绿茶喝的就是鲜爽感，保存时间超过一年后，香气、滋味都会大打折扣。红茶属于全发酵茶，保质期可在2年以上，不过就算保存得当，超过2年后口感也会有所下降，所以尽量在保质期内饮用。
像普洱茶、黑茶等保质期可达10-20年。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
像这种茶叶的包装上，一般都会印着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。
当然，这个“适当的条件”也是需要注意的，一般来说，为了使茶叶不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。
有些人会选择利用干燥箱保存茶叶。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。
因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，可较长时间保存。另外，建议存储茶叶，选择透气性好，还能防潮、聚香气、不闷茶的容器来存放茶叶，这样的话茶叶才能存得更好。
那么问题来了，过了保质期的茶叶还能继续喝吗？
当然，这个问题还是需要根据具体情况具体来分析的。一般为了保证最佳品饮口感，最好还是在保质期内喝完，也最安全。
