红茶和绿茶都是生活中常见的饮品,同属于六大传统茶叶之一,不过红茶和绿茶是两种完全不同的茶叶,那么红茶好还是绿茶好?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
红茶好还是绿茶好?
红茶和绿茶都是生活中比较常见饮品,作为两种完全不同的茶叶,红茶和绿茶的茶性、营养元素以及茶汤口感完全不同,关乎饮用红茶好还是绿茶好也一直都是人们关注的点,从茶叶内质上来说,饮用红茶和绿茶都有较好的养生保健功效,不过一定要根据实际情况饮用。
红茶属于完全发酵的茶叶,茶性方面相对温和,茶叶内质中的营养物质较为丰富,制茶发酵的过程中,原本会对身体带来刺激性的物质被其他养分所取代,绿茶则是未经发酵的茶叶种类,茶性方面虽说相对比较刺激,但从本质上来内质中的天然物质较多,能对身体带来好处。
红茶和绿茶各有什么功效
1. 红茶的功效作用
红茶作为完全发酵的茶叶,茶叶内质中的茶多酚和单宁酸减少,芳香物质和新的营养成分居多,而咖啡因和芳香物质搭配在一起饮入体内时,具有清脑提神的作用,也能加快血液的循环,温和的茶汤还有养胃暖胃的作用。
2. 绿茶的功效作用
绿茶是完全不需要发酵的茶叶,茶叶内质中的营养物质丰富,对鲜叶中的天然物质基本做到完全保留,但从茶性方面相对寒凉,从根本上来说绿茶具有清热解毒、提神醒脑以及延缓衰的作用,在降低三高和抑制动脉硬化也有一定的效果。
3. 选茶的依据
关于如何正确的选择红茶和绿茶,主要从个人的体质方面进行选择,红茶的茶性温和,适合原本就体质虚寒的人群饮用,能够起到调理身体的好处和作用,绿茶的茶性寒凉,适合体质燥热、易上火的人群饮用。