关于茶多糖的两个冷知识

作者:普洱一段 更新时间:2022-07-16 14:20 阅读:834

关于茶多糖的两个冷知识


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人体不能直接吸收利用多糖类物质,那么茶多糖作为大分子的复合多糖,它的众多健康作用是怎么产生的?


关于茶多糖的两个冷知识


近年的研究表明,茶多糖不能在胃和小肠中被消化和吸收,到达大肠后才开始被大肠的有益菌利用,其作用体现在两个方面:


一是茶多糖作为营养物质,被大肠中的有益菌吸收,增加肠道有益菌的丰度和数量。


二是茶多糖作为原料,被肠道有益菌用于生产短链脂肪酸(SCFAs,主要是乙酸、丁酸、丙酸,对人体健康有众多的正向调节作用)。


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上述两方面作用叠加,茶多糖可以极大的促进了短链脂肪酸的产生,茶多糖的降血糖、降脂减肥、调节免疫等功效可能均与此有关。


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综上所述可以得出两个结论:


1,茶多糖实际上是益生元,是一种水溶性的膳食纤维;


2,人体并不能吸收利用茶多糖,它实际上是肠道细菌的养份。


结论是不是和我们通常的认知有较大差异呢?


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