中国茶叶的种类繁多,产量丰富,但茶叶的价格既不透明,也不统一,从几元到上万元一斤的茶叶比比皆是,甚至不乏几十万一斤的茶叶。那么不同种类茶叶的价格是什么样的呢?今天普茶网为您带来茶叶价格一览表。
一、茶叶的种类
现中国各地总共有1000多种茶种,茶树有乔木型,小乔木型和灌木型,如今为了方便采摘,大部分修剪至齐腰高。按叶片大小有特大叶、大叶、中叶、小叶茶种。
按采摘时间分:春茶首采(上上品/物质最丰富但是不耐泡)、清明前茶(上品)、谷雨前茶(中品)、谷雨后茶(下品/)、全年采摘(普通大众型)。
按品质等级分:特级茶叶,一级茶叶,二级茶叶,三级茶叶,大众型茶叶(民间划分)。
按叶片的数量分:单芽(采摘是直采最嫩的那一个芽/上上品)、一叶一芯(一个嫩芽带一片叶子/上品)、两叶一芯(一个嫩芽带两片叶子/中品)、三叶一芯(下品)、基本上完全展开成型,但叶子还是比较嫩(大众)。
按加工工艺分:机械加工(量大实惠,质量浮动小),手工加工(对加工者要求高,质量浮动大,一部分智商税但也有顶级的加工者)。
按茶树的品种分:大部分人只知道有如普洱茶、太平猴魁、安化黑茶,湘西保靖黄金茶,古丈毛尖等名称,其实他们下面还有分类,是经过人工培育和筛选的,如湘西保靖黄金茶下有群体苗、一号苗、二号苗、八号苗等,筛选的越精确,口感品质都不一样,但是茶苗成活率会降低,病虫害机率会增加,导致价格上涨。
二、茶叶的价格
茶叶价格受上述分级制度、品牌效应、品种的大小、机械化程度影响。级别越高越贵,一般指标是采茶时间和几叶几芯,头批采摘的茶最贵,到明前茶,以此类推。
茶叶价格是按照每斤鲜叶收购的价格来计算,加上人工、种植、除草、肥料、加工费、时间成本计算。比如说鲜叶制成干茶比例基本上在六至四比一范围内,也就是6到4斤鲜叶制成1斤干茶。
比如当年明前茶收购价为1斤鲜叶80块钱,按五比一的比例计算1斤干茶售卖的价格是不少于450块。而且从采摘那一天开始,茶叶的价格是隔几天会降一次,直到降到最低价保持不变,某宝上大部分就是这种。
三、各种名茶价格
1、西湖龙井(绿茶)
价格:2000-10000元一斤。
产地:浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑群山中。
简介:中国十大名茶,素有“国茶”之称。四绝:色绿、香郁、味甘、形美。狮峰所产为“龙井之巅”,按其品质不同,分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。
鉴别:茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、洞庭碧螺春(绿茶)
价格:400-2500元一斤。
产地:江苏吴县太湖洞庭山。
简介:中国十大名茶,唐朝时就被列为贡品。四绝:形美、色艳、香浓、味醇。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
鉴别:银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3、黄山毛峰(绿茶)
价格:100-500元一斤。
产地:安徽黄山桃花峰一带。
简介:中国十大名茶,清朝名茶,黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
鉴别:其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。
4、六安瓜片(绿茶)
价格:200至千元一斤。
产地:安徽省六安市大别山一带。
简介:中华传统历史名茶,简称瓜片、片茶,唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”,清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
鉴别:似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
5、都匀毛尖(绿茶)
价格:约500元一斤。
产地:贵州都匀市。
简介:中国十大名茶,1956年由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,贵州三大名茶之一。
鉴别:外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
6、信阳毛尖(绿茶)
价格:500元一斤。
产地:河南省信阳市西南山区。
简介:又称豫毛峰,汉族传统名茶,中国十大名茶之一,创制于民国初年。按等级分为特级,一至五等级。
鉴别:外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
7、庐山云雾(绿茶)
价格:约500元一斤。
产地:江西省九江市的庐山。
简介:古称“闻林茶”,汉族传统名茶,是中国十大名茶之一,始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
鉴别:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
8、太平猴魁(绿茶)
价格:300至千元一斤。
产地:安徽黄山市黄山区。
简介:一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,绿茶类尖茶,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
鉴别:成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
9、祁门红茶(红茶)
价格:200-3500元一斤。
产地:安徽省祁门县。
简介:中国十大名茶,红茶极品,美称“群芳最”、“红茶皇后”。根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级至七级。
鉴别:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。
10、正山小种(红茶)
价格:80-800元一斤。
产地:福建省武夷山。
简介:又称拉普山小种,世界红茶鼻祖,武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地。其中,金骏眉是正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。
鉴别:外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
11、滇红(红茶)
价格:150-300元一斤。
产地:云南省临沧、保山、凤庆等地。
简介:云南红茶简称滇红,由汉族茶农创制于民国年间,金丝滇红是滇红中的极品。
鉴别:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮。
12、安溪铁观音(青茶)
价格:150-800元一斤。
产地:福建省安溪县。
简介:中国十大名茶之一。按等级分清香型,浓香型;清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级;浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。
鉴别:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
13、凤凰单丛(青茶)
价格:150-600元一斤。
产地:广东省潮州市凤凰山。
简介:即凤凰茶,独特的潮州“工夫茶”,盛行于闽粤港台地区。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。
鉴别:外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。
14、大红袍(青茶)
价格:300-2500元一斤。
产地:福建武夷山。
简介:中国十大名茶,武夷岩茶之王,有“茶中之王”的美誉,宋代列为皇家贡品。按等级分为特级、一级、二级。
鉴别:外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色,入口醇厚回甘。
15、冻顶乌龙(青茶)
价格:500至千元一斤。
产地:台湾鹿谷冻顶山。
简介:轻度半发酵茶,在台湾茶市场上居于领先地位,被誉为“茶中圣品”,冻顶茶产量有限,尤为珍贵。
鉴别:条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香,底边缘有红边,中央部分呈淡绿色,冲泡后汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。
16、广西六堡茶(黑茶)
价格:约1000元一斤。
产地:广西梧州六堡镇。
简介:文化寓意在于“中国红”的特色!与云南普洱茶同为千年中国名茶,堪称“可以喝的古董”。年份越久,口感越佳,价格越高。按等级分特级和一至六级。
鉴别:外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
17、雅安藏茶(黑茶)
价格:100至千元一斤。
产地:四川雅安。
简介:又称康砖茶,藏茶是少数民族中藏族同胞的主要生活饮品,是藏族同胞的民生之茶。藏茶是全发酵茶。雅安藏茶有四绝:“红、浓、陈、醇”。
鉴别:紧压茶类,外形为方形或圆形茶砖,成茶色泽褐黑、油亮,浸泡时,藏茶叶片油亮,条索粗壮肥大,茶汤色泽乌润或褐红,且晶莹剔透,口感温和,不涩不苦。
18、安化黑茶(黑茶)
价格:百元一斤。
产地:湖南省益阳市安化县。
简介:具有收藏价值,安化黑茶的保存时间越长,其口感和品质就越好。湘尖,又称三尖,是黑茶紧压茶的上品。
鉴别:条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。
19、白毫银针(白茶)
价格:500至千元一斤。
产地:福建省福鼎市,福建省南平市政和县。
简介:简称银针,又叫白毫,是一种汉族传统名茶,素有“茶中美女”的美称。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。按等级分为特级、一级、二级。
鉴别:成品茶形状似针,白毫密被,色白如银,冲泡后,汤色浅杏黄,香气清鲜,滋味醇和。
20、白牡丹(白茶)
价格:100-500元一斤。
产地:福建省福鼎县。
简介:中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。
鉴别:其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
21、君山银针(黄茶)
价格:2000至万元一斤。
产地:湖南岳阳洞庭湖中的君山。
简介:原名白鹤茶,汉族传统名茶,始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。以色、香、味、形俱佳而著称,有“金镶玉”的雅称。属于黄芽茶。
鉴别:单个芽头,紧实而挺直,大小均匀,满披茸毫,芽头金黄光亮,冲泡后,枝枝芽头竖立杯中,汤色杏黄明亮,香气清爽,滋味鲜醇。
22、蒙顶黄芽(黄茶)
价格:200-500元一斤。
产地:四川蒙山。
简介:特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。
鉴别:成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。
23、霍山黄芽(黄茶)
价格:约500元一斤。
产地:安徽省霍山县。
简介:霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用,清末民初作为贡茶忽然绝迹,现时的霍山黄芽是1972年创制并恢复生产的。常年产量1000余吨。
鉴别:外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
24、云南普洱茶
价格:几十至上万一斤。
产地:云南省西双版纳地区。
简介:后发酵茶,年份越久价格越高。从发酵不同分为生茶和熟茶两种,按等级分为高、中、低档,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
鉴别:色泽褐红,条索整齐紧结,汤色红浓剔透,陈香味,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。