碧螺春茶叶是绿茶代表名茶,既有清鲜的茶香,也有浓郁的茶汤滋味,冲泡饮用时的口感良好,因而受到许多茶友们的追捧,那么你知道碧螺春茶叶的产地在哪吗?跟随小编一起了解下吧。
碧螺春茶叶的产地
碧螺春茶叶的产地在江苏省苏州市吴中区太湖东西洞庭山一带,因此一般被称为洞庭碧螺春,从制茶工艺来看,碧螺春茶属于未经发酵的绿茶,整个制茶工序为采摘鲜叶、杀青揉捻、显毫烘干、炒制包装等,碧螺春茶的名字来源于生活,碧是茶叶的颜色,螺是茶形,春代表是春天制成的茶叶。
碧螺春茶叶在我国的地位较高,是十大名茶其中之一,主要以形美、色艳、香浓、味醇的哥方面而闻名,成品茶的外形纤细,会卷曲成螺状,整个茶深布满茶毫,闻起来有浓郁且天然的花果香气,冲泡后茶汤为清澈的嫩绿,入口滋味甘醇,茶香在口腔中经久不散。
碧螺春有什么特点
1. 茶叶细嫩
碧螺春属于未经发酵的绿茶,茶叶品质相对比较细嫩,因此耐泡性较差,日常饮用时,一半冲泡2-3次,第一次冲泡的茶汤滋味和茶香最为浓郁,第二次冲泡的茶香浓于茶汤,第三次冲泡后茶香和茶汤都比较寡淡。
2. 茶香独特
碧螺春成品干茶叶的闻起来有清幽的嫩香,由于茶树和花果树生长在一起,鲜嫩茶叶长出期间充分接受花果的熏陶,在制为成品茶冲泡之后,可以产生非常独特的茶香,同时伴随果香味,只是这种香味会随着冲泡次数增加减弱。
3. 功效作用
碧螺春最显著的功效作用是提神醒脑,碧螺春茶叶内质中含有丰富的茶碱、咖啡碱等元素,这是两种能直接对大脑神经产生刺激效果的物质,让整个人的精神面貌得到提升,非常适合上班族和学生党在感到疲惫时饮用。