误区一:喝黑茶影响睡眠
众所周知,喝茶让人神清气爽,这也是茶中的咖啡因所致。作为一种后发酵红茶,在堆积发酵中,其中的咖啡因已经显着降低,不仅不影响睡眠,而且具有显着的安神作用。
误区二:不能隔夜喝黑茶
很多人对隔夜茶都有很大的“警告”,经过堆放发酵的黑茶不易被氧化,具有天然保鲜的功效。因此,黑茶不会在一夜之间变质或引起所谓的“跑”现象。当然,如果有明显的异味或杂物,不建议继续饮用。
误区三:浓茶没营养
很多人认为黑茶是粗茶,没有营养,而新鲜绿茶营养丰富。其实,黑茶中含有大量的微量元素,可以平衡饮食,补充维生素等营养物质。这就是藏族人没有黑茶就活不下去的原因。
误区四:喝黑茶会伤胃
经常喝茶对胃的刺激性很大,会伤胃,这也是大家普遍认可的。其实喝黑茶是不会伤胃的。相反,黑茶中的大量消化微生物可以促进肠胃功能。对油腻的食物进行分级,具有温胃、护胃、调理肠胃的作用。
黑茶中的金花是一种酶菌,因在显微镜下看起来像一朵盛开的金花而得名。能起到杀灭胃癌、肝癌等癌细胞的作用,具有抗癌抗癌的作用。明火焙烧步骤可使黑茶中的营养成分充分发酵,使黑茶汤色泽红润,带有特殊的松香。
好的黑茶可以滋润喉咙,立即缓解干燥的感觉。资深品茶师,非常重视润喉润喉的特性。这种保湿度是黑茶所必需的。饮用优质黑茶,冲泡三四次后冲泡茶汤,咽喉清爽润泽,口不干不燥,吞咽后整个胃温暖舒适。这就是黑茶保湿度的体现。
好黑茶的综合品质要求色泽乌黑亮泽,汤色橙黄鲜亮,香气纯正。如果香气有酸臭、霉味或其他异味,味道粗涩,汤色发黑或浑浊,则为劣质标志。
安化黑茶的品质特点是:干茶色黑油润,股线紧卷,香气纯正,汤色红黄相间,滋味醇厚,清纯厚实,回味悠长。令人耳目一新。新茶微涩,不易冲泡。
黑茶越久越香,是流年最受喜爱的。藏茶的时期就像人生的历程。沉淀后绽放成熟之美。这种魅力,只有舌尖、身心、时间才能知晓。时光荏苒,时光荏苒,何不趁着时间喝点好茶呢!
中国黑茶可分为六大类:湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶、其他黑茶。因此,按照产地,香涧茶属于湖南黑茶,六堡茶属于广西黑茶,普洱熟茶属于云南黑茶,雅安藏茶属于四川黑茶,湖北老青篆属于湖北黑茶,泾阳茗茶属于湖北黑茶。其他黑茶。我们在茶界喝的最多的饮品是云南普洱茶、安化黑茶和六宝茶。