黄山毛峰属于绿茶中的烘青绿茶，也位列与中国十大名茶之一，这样好的黄山毛峰自然是受到人们的热烈追捧，购买的人逐渐增加，需求量也越来越大，很多商家看到这里面的商机，导致卖茶市场上品牌层次不齐，作为消费者的我们该如何去鉴别黄山毛峰的好坏呢？接下来，我带大家了解一下。
怎样鉴别黄山毛峰好坏
黄山毛峰都采摘于清明谷雨，选摘的是初展肥壮嫩芽。制作好的黄山毛峰外形微卷，形似雀舌，白毫披身，绿中泛黄，而且还带有金黄色鱼叶（黄金片）。我们鉴别黄山毛峰可以通过以下这些方法。
鉴别好坏的方法一、闻香气
这是在买茶时最常见的鉴别方法，所以也经常看到很多人去买茶的时候闻一下。黄山毛峰不仅外形好看，有白毫显露，而且香气浓郁，靠近一闻就有鲜爽清新的感觉，还有近似兰香、板栗香味，使人有心旷神怡的感觉。如果茶叶的香气低闷，那就说明茶叶的质量坏。
鉴别好坏的方法二、看汤色
买回来之后可以泡一杯茶看汤色，一般茶叶冲泡2-4分钟后，可以进行汤色的查看，好的黄山毛峰汤色为浅绿色或黄绿色，而且清而不浊，明亮澄澈。如果汤色为黄色或深黄色，则说明该茶为旧茶，或茶叶质量坏。
鉴别好坏的方法三、品茶味
这个方法对于小白们来说可能有些喝，喝惯的老茶友们进口便知。一般黄山毛峰的茶汤是浓醇爽口的，这种为上品，如果茶汤是平淡涩口，则为坏品。
鉴别好坏的方法四、看叶底
喝过的茶也可以从叶底看出茶叶的品质，可以看出茶底是否有掺杂物，茶叶是否完整有碎片。好品质的黄山毛峰茶底为干净完整的，另外可以用手去捻茶底叶，捻不烂的则为好茶，捻烂的则为坏茶。
黄山毛峰有哪些好处
好处1、利尿
黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效，特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮还有助于促使体内的坏毒素及时排出来。
好处2、减肥
黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥。
好处3、抗菌
黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的蛋白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道坏病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌效果极好。
好处4、防癌
相关报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质能够阻碍癌细胞的形成，常常喝些黄山毛峰茶，有助于预防癌症的发生。
好处5、护齿
黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有护齿，预防龋齿的功效。
好处6、防辐射
有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等，具有吸收放射性物质的能力，特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用，能抵抗辐射。
好处7、强心解痉
黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。
好处8、提神醒脑
此外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统，有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提高工作效率。
好处9、美容养颜
黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质，因此常常使用黄山毛峰茶水洗脸，不仅可以清除面部的油腻，收敛毛孔，而且还能起到消毒、醒肤的功效。
好处10、抑制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效，实验表明，经常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
黄山毛峰价格贵吗
特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格一般为300-400元一斤；二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤；三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格也各不相同的。
总之，以上就是小编为您整理的鉴别黄山毛峰的方法。同时我们发现黄山毛峰还有许多对我们身体有益的功效，消除疲劳，美容美白，减肥瘦身，小编都心动了呢。但是我们在泡茶的时候不可以用保温杯，，让茶叶长时间处于高温阶段，会影响黄山毛峰的好处的，不会有坏处的。
