普洱茶熟茶能用紫砂壶泡吗
普洱熟茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶有良好的透气性与吸附作用,普洱熟茶首选紫砂壶冲泡,泡熟普洱茶有利于提高茶汤的醇度和亮度。泡熟普洱则用收口鼓腹的壶。一般选择180-220毫升的紫砂壶,如果是多人饮茶,则需要选择更大一些的壶。
紫砂壶饮用熟普洱茶,一般选择红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶,其吸附熟茶堆味的能力最强,更能表现出熟茶的香、醇、滑、厚来。
紫砂泡普洱熟茶怎么泡
普洱熟茶适合用紫砂壶冲泡,紫砂壶能够吸附一部分熟茶中的渥堆味,这是其他茶具所不具有的。
紫砂壶泡普洱熟茶的步骤:
(1)温壶:将沸水冲入紫砂壶内,均匀摇晃使壶温升高,将温壶水到入茶盂,再用沸水淋壶即可。
(2)投茶:根据紫砂壶的容量和饮茶人数决定投茶量。一般100毫升的壶投茶5克左右,100毫升以上1克茶对应50毫升水的比例为宜。
(3)洗茶:将沸水注水紫砂壶,即入即出,洗茶水倒入茶盂。
(4)品饮:根据茶品和口感决定出汤快慢,前几泡出汤快一些,滋味变淡时可以延长出汤时间。
紫砂壶最好做到生熟分用,泡熟茶的就泡熟茶,泡生茶的就泡生茶,否则会使得紫砂壶串味,既不利于品茶,也不利于紫砂壶的后期养护。
紫砂壶最好做到生熟分用,泡熟茶的就泡熟茶,泡生茶的就泡生茶,否则会使得紫砂壶串味,既不利于品茶,也不利于紫砂壶的后期养护。紫砂壶最好做到生熟分用,泡熟茶的就泡熟茶,泡生茶的就泡生茶,否则会使得紫砂壶串味,既不利于品茶,也不利于紫砂壶的后期养护。